Ausbeinmesser Nomade

Tramontina NÔMADE Ausbeinmesser – 14,5 cm Edelstahlklinge mit Hammerschlag-Finish & nachhaltigem Holzgriff. Inspiriert von der handwerklichen Tradition südamerikanischer Gauchos vereint das Tramontina NÔMADE Ausbeinmesser rustikales Design mit moderner Schneidpräzision. Die 14,5 cm lange, beidseitig geschliffene Klinge aus rostfreiem Edelstahl (AISI 420) ist ideal zum Ausbeinen, Parieren und Entfernen von Sehnen und Fett – ein unverzichtbares Werkzeug für die Fleischzubereitung. Das charakteristische Hammerschlag-Finish der Klinge verleiht dem Messer nicht nur eine markante Optik, sondern reduziert auch das Anhaften von Schneidgut. Mit 2,5 mm Klingenstärke und einer Härte von 54+3 HRC überzeugt das Messer durch exzellente Schnitthaltigkeit und hohe Widerstandsfähigkeit – ideal für Grill, BBQ oder Küche. Der ergonomische Griff aus FSC®-zertifiziertem Holz liegt angenehm und sicher in der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen. Pflegehinweis: Reinigung per Handwäsche empfohlen.

Messer aus rostfreiem Edelstahl AISI 420
Hammerschlag-Klinge
Klingenstärke: 2,5 mm
Klingenhärtegrad: 54+3 HRC
Schliff: V-Schliff, beidseitig
Rostfrei und korrosionsbeständig
Ergonomischer Griff aus FSC®-zertifiziertem Holz