Universalmesser

Das Universalmesser WOLFGREY ist ein unverzichtbares Werkzeug für den täglichen Einsatz in der Küche. Mit seiner mittelgroßen, fein gezahnten Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden von Tomaten, Obst, Käse, Wurst oder Brötchen. Es ermöglicht präzise Schnitte ohne Zerquetschen – ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

Die Klinge besteht aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15 – einer hochwertigen Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium. Diese Materialkombination sorgt für hohe Korrosionsbeständigkeit, langanhaltende Schärfe und eine ausgezeichnete Schneidleistung. Der präzise Schleifwinkel von ca. 14 Grad und der feine Wellenschliff gewährleisten müheloses Schneiden mit minimalem Druck.

Der ergonomische Griff aus edlem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bietet optimalen Halt. Der Kropf zwischen Griff und Klinge sorgt für zusätzliche Stabilität und Sicherheit. Das zeitlose Design vereint klassische Eleganz mit moderner Funktionalität.

Eigenschaften:
• Klinge aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15
• Klingenlänge 13 cm
• Feiner Wellenschliff für müheloses Schneiden ohne Druck
• Ergonomischer Griff aus Pakkaholz mit Fingerschutz
• Ideal für Tomaten, Obst, Käse, Wurst und Backwaren
• Langlebig, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Pflegehinweis:
Griffe aus Naturholz können auf Luftfeuchtigkeit reagieren. Eine Lagerung bei etwa 21 °C und 50 % relativer Luftfeuchtigkeit wird empfohlen, um Formveränderungen zu vermeiden.