Copas de cava

El pulido final de las copas de cava es la clave

Ninguna copa de cava es igual a otra. Desde copas de cava hasta copas de tulipa, hay muchas variantes hermosas de copas de vino espumoso. Solo en la forma correcta de una copa de champán pueden el sabor y el aroma de los vinos espumosos desarrollarse por completo. Un champán exclusivo, un cava espumoso y afrutado o un prosecco italiano son los que representan la alegría efervescente. Para que puedas experimentar esta alegría, asegúrate de que el cava o el champán no sea insípido y burbujee lo máximo posible con copas elegantes de cuello alto. De este modo, el brindis entre tus clientes y sus amigos y familia será una experiencia inolvidable.

¿Qué tipos de copas de cava existen?

• La copa tulipán, también llamado copa de champán y cava, es el clásico entre las copas de champán y cava. Su taza corre de forma cónica hacia abajo y ofrece entre 15 y 20 cl de espacio. El diámetro superior de los vasos no supera los cuatro cm, lo que evita que el dióxido de carbono y el aroma se escapen rápidamente. Entonces el vino espumoso permanece espumoso por más tiempo. La forma estándar de la copa de champán también es adecuada para champán, prosecco o varios aperitivos.

• La copa flauta es similar a la copa de tulipán. La diferencia es que el cáliz tiene forma de trompeta y elegantemente corre hacia abajo y luego se funde en un tallo largo y ancho. Una copa de champán tiene una capacidad de alrededor de 200 ml.

• Con una copa pompadour, la copa es más ancha y plana y tiene un tallo más corto que un tulipán de champán o una copa de champán. El diámetro del cuenco es de unos 10 cm. Los cuencos de champán se pueden llenar con hasta 300 ml. Fueron muy populares en los años 60 y 70. Hoy en día, se utilizan a menudo para otros fines en cócteles, ya que el dióxido de carbono puede escapar rápidamente por la gran abertura al servir vino espumoso.

Copas de cava y champán de calidad hostelera

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