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Platos de melamina: ¡la verdadera alternativa a la porcelana!

La melamina es un material cada vez más popular tanto en el mundo de la restauración como en el hogar. Este material tiene grandes ventajas y presenta una funcionalidad y durabilidad inmejorables. ¡Descubre con LUSINI todos los secretos de la melamina en nuestra guía!

Platos de melamina: ¡la verdadera alternativa a la porcelana!

Si estás buscando una alternativa ecológica y económica a los platos de porcelana, ¡en la melamina seguramente encontrarás lo que necesitas!

Los platos de melamina están hechos de un plástico fuerte y seguro, ya que es un material irrompible.

Los platos de melamina están disponibles en una amplia variedad de colores y estilos, por lo que puedes encontrar la combinación perfecta que haga juego con la decoración o el estilo de tu ambiente.

Además, los platos de melamina son aptos para lavavajillas y muy livianos, lo que los hace fáciles de transportar y almacenar.

Si buscas una alternativa a la porcelana ecológica para servir tus platos, ¡la melamina es definitivamente la mejor opción que puedes encontrar en el mercado!


¿Qué es la melamina?

La melamina es un compuesto sintético rico en nitrógeno que se utiliza en la producción de plásticos, adhesivos y durante el proceso de laminación.

También se utiliza como fertilizante y como retardante de llama, para la producción de objetos ignífugos.

En los últimos años, la melamina ha tenido un éxito considerable en la producción de platos, cuencos, bandejas y ensaladeras, que han tenido igualmente mucho éxito en el mundo de la restauración.

La melamina tiene numerosas ventajas, pero también algunos defectos, los cuales vamos a descubrir a continuación.


¿Cuáles son los beneficios de la melamina? ¿Por qué ha tenido tanto éxito?

Las características técnicas de la melamina la han hecho exitosa en diversos sectores de la vida cotidiana.

Pero para comprender mejor cuáles son las razones de tal éxito, intentemos considerar sus ventajas individualmente:

  • La melamina es irrompible. Esto significa que si un plato de melamina se te cae de las manos, no se romperá.
  • La melamina es apta para lavavajillas.
  • La melamina tiene una larga vida, ciertamente más larga que la porcelana u otros materiales similares.
  • La melamina se puede fabricar en una infinita variedad de formas, colores y tamaños.
  • Su apariencia es muy similar a la de la porcelana, hasta el punto de que muchas veces es difícil distinguirla.

Todas estas características han hecho que la melamina poco a poco ocupe un lugar en el mundo de la restauración y la hostelería.

En los buffets de los hoteles, por ejemplo, la melamina ha reemplazado lentamente al acero, un material que era el favorito hasta hace unos años.

Incluso bistrós y bares se han pasado a la melamina al servicio de sus creaciones, ya que considerando sus ventajas, la melamina resulta ser un material cómodo, además de muy práctico.

El éxito en el sector de la restauración fue de la mano con el éxito en el sector particular, ya que la melamina pronto se convirtió en el material más utilizado entre los campistas y los usuarios de caravanas, debido a su peso ligero, su calidad muy superior al plástico y su larga vida útil.

¿Cuáles son las desventajas de la melamina?

Si bien la melamina tiene muchas ventajas, también hay algunas desventajas a considerar.

Una desventaja es que la melamina no es resistente al calor como otros materiales (incluida la porcelana), por lo que puede no ser la mejor opción para algunas aplicaciones.

Evidentemente, existen algunas preparaciones en la cocina para las que la melamina no es apta y esto explica su gran éxito en el sector del "buffet" o durante los aperitivos de los locales, donde los platos sólo deben presentarse y no cocinarse sobre soportes similares.

En el pasado también había un problema estético con la melamina, porque los platos u otros objetos hechos con este material eran menos refinados que sus homólogos de porcelana.

Hoy en día se puede decir que este problema está superado, dado que las vajillas de melamina son muy bonitas desde el punto de vista estético, de tal manera que, a veces, es difícil distinguirlas de productos similares en otros materiales nobles como la porcelana.


¿Existen platos de melamina de diseño?

Platos de melamina de diseño
La vajilla de melamina Portage de VEGA

A la pregunta de si había platos de melamina de diseño, hasta hace poco, la respuesta era: ¡no!

Sin embargo, la tecnología de producción de este tipo de material ha avanzado increíblemente, hasta el punto de que hoy en día tenemos numerosos platos con un diseño actual y contemporáneo.

Echa sólo un vistazo a la variedad de platos de melamina de diseño de LUSINI y verás que todas las series de vajillas están fuertemente influenciadas por el diseño.

Portage, Romulus, Brandon, Grenada, Taylor, Dearborn y Tupelo son solo algunos de los ejemplos más hermosos disponibles en la tienda LUSINI.


Platos de melamina elegantes: ¿cuáles elegir?

Elegantes platos de melamina
Plato y taza Wayne de melamina

Los platos elegantes de melamina son una excelente manera de servir la comida en la mesa con estilo.

La melamina es un material fuerte y duradero que resiste las manchas, el astillado y la decoloración.

Esto lo convierte en una elección ideal tanto para cenas informales como formales, ya que eligiendo el servicio de melamina adecuado se consigue un efecto muy refinado en la mesa.

Ya sea una comida informal o un evento más formal, los platos de melamina pueden agregar un toque de sofisticación a la mesa. Para sacarle la mayor elegancia a un servicio de platos de melamina, el consejo es preferir formas y colores clásicos, como los de nuestro servicio de platos de melamina Wayne, que logran casar a la perfección con cualquier estilo que quieras conseguir.


La mejor vajilla de melamina de la gama LUSINI

Dada la creciente demanda de vajillas de melamina por parte de nuestros clientes, LUSINI ha decidido desarrollar una amplia gama de platos, cuencos y bandejas de melamina modernos y eficientes, capaces de satisfacer las crecientes necesidades de todos los restauradores.

¡Descubramos juntos las principales series de platos de melamina!

#1 Servicio de fuentes de melamina Grenada de VEGA

Fuentes y tablas de melamina Grenada de VEGA
Fuentes y tablas de melamina Grenada de VEGA

Grenada es un servicio de fuentes y tablas de melamina muy bello y de gran calidad.

Se compone de fuentes y de una tabla de degustación con mango disponibles en distintos tamaños.

Son aptas para temperaturas entre -30° C hasta +70º C, apilables, resistentes a los impactos y a la rotura pero no al corte.

Su diseño en óptica de madera le confiere un aspecto muy moderno.


#2 El servicio de platos de melamina Tupelo

El servicio de platos de melamina Tupelo de VEGA
El servicio de platos de melamina Tupelo de VEGA

Tupelo es otra variante de alta calidad de las vajillas de melamina de VEGA.

Es una serie de efecto por su extravagante diseño que combina una parte del producto con un color efecto mármol y el resto efecto madera.

También en este caso está disponible en fuentes y tablas de diferentes tamaños, resistentes a los impactos y a la rotura y aptas para lavavajillas.


#3 El servicio de platos de melamina Romulus

El servicio de platos de melamina Romulus de VEGA
El servicio de platos de melamina Romulus de VEGA

Romulus es una de las series de platos de melamina más completa y hermosa de todo el surtido de VEGA.

Está disponible en platos hondos, platos llanos, fuentes y cuencos, aptos para satisfacer cualquier necesidad.

Tiene un bonito diseño en color beige con efecto de "grietas" en el interior, es muy robusta gracias a su gran resistencia a los impactos y las roturas. Apta para lavavajillas.

Plato hondo Romulus
Plato hondo Romulus

#4 La vajilla de melamina Portage

la vajilla de melamina Portage
Fuentes y cuenco de melamina Portage de VEGA

Portage es otra serie de platos de melamina de gran efecto, gracias a su color gris oscuro y su superficie lisa con efecto de "grietas" y borde oscuro.

También en este caso se presenta en un gran número de piezas, ideal para acomodar cualquier tipo de plato: platos llanos, platos hondos, fuentes y cuencos.

Resistente a temperaturas entre -30° C y +70° C. Es la elección perfecta para impresionar al cliente y tener una línea de vajilla de melamina de muy fácil mantenimiento.

La serie de platos de melamina Portage
La serie de platos de melamina Portage

#5 Fuentes de melamina Dearborn

Fuentes de melamina Dearborn de VEGA
Las fuentes de melamina Dearborn de VEGA

Dearborn, por otro lado, es una serie de fuentes rectangulares de melamina que se prestan perfectamente a la presentación impactante de platos fríos o calientes.

¿Su característica principal? Seguramente su color brillante, una mezcla de azul intenso y verde, lo hace único y fácil de reconocer.

Sus características siempre mantienen los altos estándares de calidad de VEGA: ¡resistencia a los impactos y al lavavajillas, durabilidad y un efecto estético espléndido!


#6 Vajilla de melamina Brandon

Vajilla de melamina Brandon
Vajilla de melamina Brandon

Brandon es otra serie fascinante del surtido de VEGA.

Mantiene las mismas características que la serie de melamina que vimos anteriormente, pero le añade un diseño efecto pizarra, que la llena de encanto.

Están disponibles tablas de degustación, fuentes cuadradas y rectangulares en varios tamaños.


#7 Serie de platos y tazas de Wayne

Servicio de platos y tazas de Wayne
Serie de platos y tazas de Wayne

Wayne es finalmente la serie de melamina más clásica de la gama VEGA.

Es una serie completa, ya que se compone de platos llanos y hondos en varios tamaños y tazas.

Su principal característica es sin duda su precio muy económico, así como su versatilidad.

Tiene un diseño simple y clásico que se presta bien para servir cualquier plato.


¿La melamina es tóxica para la salud?

La FDA (organismo del gobierno de los EE. UU. que protege la salud pública) informó recientemente que la contaminación con melamina en los alimentos y fórmulas para mascotas ha resultado en muchos casos de intoxicación o muerte de animales, principalmente debido a daño renal causado por cristales o piedras en el tracto urinario.

Se ha demostrado en animales de laboratorio que la melamina se elimina rápidamente a través de los riñones, pero provocando una sobrecarga de estos órganos.

La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) ha establecido que la ingesta diaria admisible de melamina asimilable por el organismo debe ser de un máximo de 0,2 mg/kg, lo que correspondería a una dosis de 14 mg/día para una persona de 70kg de peso.

La melamina es un material plástico que puede entrar en los alimentos a través de vasos o platos fabricados con este material, pero las melaminas no son nada peligrosas.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria analizó los datos relativos a la exposición a estas toxinas en los alimentos y constató que, en la mayoría de los casos, se encuentran por debajo de los niveles de alerta establecidos por la misma autoridad.

La migración de partículas de melamina de platos o tazones ocurre principalmente cuando el material se calienta.

Esta es la razón por la que se aconseja nunca calentar los platos de melamina más allá de los 70° y, por la misma razón, la melamina siempre se utiliza únicamente para la presentación de los platos y nunca durante la cocción.

Como resultado, la melamina es un material inocuo para el cuerpo humano, siempre que no se caliente en exceso y nunca se coloque en microondas.