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Cuchillo de cocina profesional muy afilado con cuchillas perforadas de acero cromo-molibdeno-vanadio resistente a la corrosión en la aleación X50CrMoV15. Cuchilla afilada garantizada por largo tiempo. Mangos con forma ergonómica permite cortar de forma cómoda. Longitud de la hoja 26 cm. Selección de colores para aplicación según concepto HACCP.
Nº artículo i30041212
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