Profesional
Encuentra todo lo que necesitas para tu negocio en LUSINI. Precios sin IVA.
Varilla Sous-Vide de acero inoxidable 18/10 y plástico. La alternativa compacta al baño maría convencional de sous-vide es esta varilla. Puede utilizarse de forma flexible y, por lo tanto, es ideal para su uso portátil. Rango de temperatura de 0° a 95° +++68C, control electrónico de temperatura en pasos de 0,5 °C, ajuste de tiempo de 1 a 59 minutos, ajuste de tiempo de intervalo de 1 minuto. Para ollas con una profundidad mínima de 19 cm y una cantidad máxima de agua de 15 litros. Incluye temporizador, protección contra bajo nivel de agua, función de memoria y señal acústica cuando transcurre el tiempo. Potencia: 1.300 vatios, carga conectada 220-240 V, 50/60 Hz.