Santoku alveolado 1905

Nuestro Santoku 1905 con filo alveolado es un clásico de la cocina asiática. En ninguna cocina debería faltar este todoterreno para verduras y carnes. El Santoku 1905 se caracteriza por su hoja fina con filo en forma de cuña. El extremo puntiagudo de la hoja puede utilizarse, por ejemplo, para decorar. El borde alveolado y el colchón de aire evitan que los alimentos se peguen a la hoja al cortar. Las sólidas abrazaderas del mango de plástico hacen que el Santoku sea un verdadero punto de atracción en tu cocina. La hoja de 18 cm de longitud de acero X55CrMoV14 está diseñada para ser extremadamente afilada y, con una dureza de 56° HRC, se puede afilar perfectamente con una chaira F. DICK. Esto convierte al Santoku 1905 en la herramienta perfecta.