Professionnels
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Moulins à poivre professionnels
Votre filtre contient 47 produits dans la catégorie Moulins à poivre
VEGA
Set salière/moulin à poivre Lio, acrylique
CHF 14.60
CHF 15.78
VEGA
Set de mini moulins set et poivre Moreno, inox, broyeur en céramique
CHF 18.80
CHF 20.32
PULSIVA
Set de moulins sel et poivre Menzo, acrylique, broyeur en céramique
CHF 19.90
CHF 21.51
PULSIVA
Set salière/moulin à poivre Mezza, bois
CHF 19.90
CHF 21.51
VEGA
Moulin à poivre Alma avec moulin à sel, acrylique
CHF 16.70
CHF 18.05
VEGA
Set de moulins sel et poivre Botto, inox
CHF 34.60
CHF 37.40
VEGA
Set de moulins sel et poivre Walker rond, acrylique
dès
CHF 16.70
CHF 18.05
VEGA
Moulin à poivre Alma petit, avec moulin à sel, acrylique
CHF 13.60
CHF 14.70
VEGA
Moulin à poivre Koba, cuivre, bois, broyeur en acier
CHF 30.40
CHF 32.86
VEGA
Moulin à poivre Serio, cuivre, effet martelé, broyeur en acier
CHF 35.60
CHF 38.48
VEGA
Set de moulins sel et poivre Alma, acrylique
CHF 15.90
CHF 17.19
CHF 31.80CHF 34.38 / 2 pièce(s)
VEGA
Set salière/moulin à poivre Nutima, bois
CHF 41.90
CHF 45.29
VEGA
Set de moulins sel et poivre Nutima, bois
CHF 48.20
CHF 52.10
Peugeot
Set de moulins Tahiti
CHF 94.90
CHF 102.59
VEGA
Moulin à poivre Lucano, bois, broyeur en acier
CHF 30.90
CHF 33.40
VEGA
Moulin à poivre Esino, bois, broyeur en acier
dès
CHF 26.20
CHF 28.32
VEGA
Moulin à poivre Toce, bois, broyeur en acier
CHF 28.30
CHF 30.59
VEGA
Moulin à poivre Walker rond, acrylique, broyeur en acier
dès
CHF 11.50
CHF 12.43
APS
Moulin à sel et à poivre 2 en 1
CHF 26.40
CHF 28.54
VEGA
Moulin à poivre Moda petit, bois, broyeur en acier
CHF 14.60
CHF 15.78
VEGA
Moulin à poivre Chiese, béton, bois, broyeur en acier
CHF 11.70 CHF 25.90
CHF 12.65 CHF 28.00
VEGA
Moulin à poivre Omea, inox, bois, broyeur en acier
CHF 26.20
CHF 28.32
VEGA
Moulin à poivre Elara, matière plastique, hexagonal, broyeur en acier
dès
CHF 12.90
CHF 13.94
VEGA
Moulin à poivre Moreno, inox, broyeur en acier
CHF 24.10
CHF 26.05
VEGA
Moulin à poivre Walker carré, acrylique, broyeur en acier
CHF 14.60
CHF 15.78
VEGA
Moulin à poivre Moda grand, bois, broyeur en acier
CHF 20.90
CHF 22.59
Peugeot
Moulin à poivre Line
dès
CHF 58.17
CHF 62.88
dès
CHF 349.00CHF 377.27 / 6 pièce(s)
Peugeot
Moulins à sel et poivre Bistro Acryl Duo
CHF 61.90
CHF 66.91
APS
Moulin à poivre COPPER
CHF 20.90
CHF 22.59
PULSIVA
Moulin à poivre Nozza, bois, broyeur en acier
CHF 14.60
CHF 15.78
Peugeot
Moulin à poivre Paris
dès
CHF 44.83
CHF 48.46
dès
CHF 269.00CHF 290.79 / 6 pièce(s)
VEGA
Moulin à poivre Cismon
CHF 26.60 CHF 40.90
CHF 28.75 CHF 44.21
Peugeot
Moulin à poivre Tahiti
CHF 49.33
CHF 53.33
CHF 296.00CHF 319.98 / 6 pièce(s)
Peugeot
Moulin à poivre Paris laqué noir
dès
CHF 69.67
CHF 75.31
dès
CHF 418.00CHF 451.86 / 6 pièce(s)
Peugeot
Moulin à poivre avec salière Pontarlier
CHF 52.33
CHF 56.57
CHF 314.00CHF 339.43 / 6 pièce(s)
VEGA
Moulin à poivre Arlo, acrylique, broyeur en acier
CHF 9.90
CHF 10.70
VEGA
Moulin à poivre Rivo, matière plastique, broyeur en acier
CHF 12.90
CHF 13.94
Peugeot
Moulin à poivre Nancy
CHF 35.02 CHF 38.90
CHF 37.85 CHF 42.05
CHF 210.10CHF 227.12 / 6 pièce(s)
VEGA
Moulin à poivre Cesano, bois
dès
CHF 27.20
CHF 29.40
VEGA
Moulin à poivre Juki, acrylique, broyeur en acier
CHF 19.90
CHF 21.51
Peugeot
Moulin à poivre Daman
CHF 87.10
CHF 94.16
Peugeot
Moulin à poivre Toul
dès
CHF 26.00
CHF 28.11
VEGA
Pack avantage set de mini moulins set et poivre Moreno, inox
CHF 15.70
CHF 16.97
CHF 94.20CHF 101.83 / 6 Set(s)
VEGA
Set de moulins sel et poivre Koba, cuivre, bois
CHF 61.90
CHF 66.91
VEGA
Set de moulins sel et poivre Omea, inox, bois
CHF 49.30
CHF 53.29
VEGA
Set de moulins sel et poivre Walker carré, acrylique
CHF 19.90
CHF 21.51
APS
Moulin à poivre PROFESSIONAL VINTAGE
CHF 20.90 CHF 29.90
CHF 22.59 CHF 32.32
Comment les moulins à poivre fonctionnent-ils ?
Les moulins à poivre, tout comme les moulins à sel ou les moulins à épices, disposent d'un broyeur en acier carbone (pour le poivre et les épices) ou en céramique (pour le sel). Le broyeur du moulin à poivre est doté d’une double rangée de dents hélicoïdales qui entraine les grains de poivre vers le bas. Il tranche, plutôt que d’écraser, afin de libérer les arômes du poivre. Un petit bouton sur le moulin à poivre permet de régler la distance entre les 2 rangées de broyage afin d’adapter la mouture. Plus les deux rangées de broyage sont éloignées l'une de l'autre, plus le poivre qui sort du moulin est grossier.
Les moulins à sel et à poivre proposés par LUSINI se distinguent par la qualité de leurs broyeurs pour vous permettre d'utiliser ces moulins pendant très longtemps.
Les différents types de moulins à poivre
Chez LUSINI, vous trouverez des moulins à poivre déclinés en différents modèles : petits moulins pour les tables, grands modèles pour les buffets ou pour le service à table. Ils sont proposés dans tous les styles, des plus classiques en bois aux plus modernes en métal argenté ou cuivré ou en acrylique transparent. Classiques ou design, les formes évoluent également pour s’adapter à tous les styles. Les moulins existent pour le poivre mais également pour le sel, car l’un ne va pas sans l’autre.
Moulin à poivre en bois, en acrylique ou en inox ?
Les moulins à poivre en bois sont des grands classiques des arts de la table. La finesse des veines fait de chaque moulin une pièce unique. Les moulins en acrylique transparent dévoilent les grains de poivre pour le plaisir de yeux. Les moulins en acier inoxydable conviennent très bien à une ambiance moderne dans un bistrot ou un café.
Quels types de poivre peut-on moudre dans un moulin à poivre ?
En principe, toutes les poivres passent au moulin à poivre, à condition que les grains soient secs, fermes et pas trop gros. Le poivre noir classique, le poivre noir de Tellicherry ou le poivre de Kampot, ainsi que le poivre blanc ou le poivre rouge séché, peuvent donc être utilisés dans un moulin à poivre. En revanche, pour les poivres longs, il est préférable d'utiliser un mortier à la place du moulin.
Notre conseil
Il est préférable de nettoyer un moulin à poivre avec une petite brosse sèche lorsque des grains de poivre bloquent le moulin. L'eau peut endommager le moulin.
Comment bien choisir son moulin à poivre ?
Le moulin à poivre est idéal pour poivrer et assaisonner les plats. Le poivre fraîchement moulu développe un tout autre arôme que le poivre vendu en poudre. Lorsque vous achetez un moulin à poivre, vous devez avant tout faire attention à la quantité de remplissage et vérifier le nombre de niveaux de mouture disponibles. Plus il y a de niveaux de mouture, plus vous pourrez doser finement votre poivre.
Commandez dès maintenant vos moulins à poivre de qualité professionnelle chez LUSINI.
