Poslovni kupac
Cijene bez PDV-a
Domaće limunade: najbolji recepti
Ukusni recepti za vaš ugostiteljski posao
Zdrava i svjesna prehrana vrlo je u trendu. Ništa drugačije nije ni s pićem. Više nije dovoljno na meniju imati samo Colu, Fantu i slično. Zašto svojim gostima ne biste ponudili domaću limunadu? Trenutno su vrlo popularni jer predstavljaju manje šećera, transparentnije sastojke i prirodniji proces proizvodnje – zdraviju alternativu popularnim slatkim pićima poznatih proizvođača. S našim osvježavajućim limunadama izdvajate se od konkurencije. Uz odgovarajuće čaše za piće i lijepo ukrašena, ova će trendi pića brzo postati privlačna za oko u vašem objektu.
Naši ukusni recepti za limunade:
Klasika: limunada
Limunada je klasik među domaćim prirodnim osvježavajućim sokovima i naravno nezaobilazna. Brzo je gotova, ukusna i prekrasno osvježavajuća, posebno ljeti.
Sastojci:
- 150 ml svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 litra vode
- 100 g šećera
- prstohvat soli
- za dekoraciju: kriške limuna (netretiranog)
Priprema: Jednostavno prokuhajte pola vode sa šećerom i soli dok se šećer potpuno ne otopi. Pustite da se ohladi pa pomiješajte s limunovim sokom i preostalom vodom. Sve ohladite i ukrasite kriškama limuna.
Naš savjet
Klasična limunada može se dodatno oplemeniti po želji: Na primjer, dodajte matičnjak, suhe cvjetove lavande, ružmarin ili kriške đumbira kako biste svojoj ponudi limunade dodali raznolikost.
Zdravo: limunada od krastavaca
Limunada od krastavaca je osvježavajuća i zdrava. Brzo priprema i ukusna je zamjena za običnu vodu.
Sastojci:
- 200 g organskog krastavca
- 100 ml agava sirupa
- 1 ½ organske limete
- 4 žlice soka limete
- 7 listova bosiljka
- 1 šaka malina
- 900 ml mineralne vode
Priprema: Krastavce operite, očistite od sjemenki i narežite na trakice. Limete operite i narežite na ploške. Sve zajedno s agava sirupom, sokom limete, bosiljkom, malinama i vodom ulijte u veliki bokal i promiješajte: limunada od krastavaca je gotova.
Naš savjet
Ako izostavite agavin sirup, limunada postaje moderna voda s infuzijom.
Osvježavajuća: limunada od jagode i mente
Ovakva osvježavajuća limunada je moguća samo tijekom sezone jagoda. Tada možete iznenaditi svoje goste ukusnom limunadom od jagoda. Ne samo da je izvrsnog okusa, već i sjajno izgleda.
Sastojci:
- 200 ml vode
- 100 g šećera
- 400 ml svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 kg jagoda
- 2 šake svježe mente
- Za dekoraciju: Listovi svježe mente i kriške limuna (netretirane)
Priprema: Prvo zagrijte vodu i šećer dok se šećer ne otopi. Ostavite dobiveni sirup da se ohladi. Miksajte jagode i mentu dok ne nastane homogena tekućina. Pomiješajte jagode s limunovim sokom i sirupom. Ovisno o slatkoći jagoda, upotrijebite manje ili više šećernog sirupa. Sada limunadu možete ukrasiti listićima svježe mente, kriškama limuna i poslužiti je gostima.
Naš savjet
Nakon sezone jagoda dolazi sezona borovnica. Jagode jednostavno zamijenite borovnicama (svježim ili smrznutim) i imat ćete ukusnu limunadu od borovnice i mente na svom jelovniku.
Ljetni hit: Limunada od lubenice
Uz limunadu od lubenice svoje ćete goste ljeti zagarantirano osvježiti. Limunada se brzo i jednostavno priprema, a lako se može proizvesti i u većim količinama.
Sastojci:
- 1,4 kg lubenice
- 125 ml limunovog soka
- 500 ml vode
- 150 g agava sirupa
Priprema: Lubenici očistite koštice i narežite ju na velike kockice. Lubenicu fino izmiksajte s preostalim sastojcima i poslužite.
Naš savjet
Smjesu od lubenice nemojte odmah pomiješati s vodom, već nekoliko žlica stavite u čašu prilikom posluživanja i napunite je vodom i kockicama leda. Tako će vaši gosti dobiti svježu limunadu od lubenice.
Dodatni savjet za vizualno isticanje okusa
Iznenadite svoje goste neobičnim kockicama leda u limunadama. Ovisno o sadržaju, možete jednostavno napraviti vlastite kocke leda i napuniti ih biljem, voćem ili cvijećem. Ovo izgleda prekrasno i sigurno će oduševiti vaše goste. Ili dodajte dašak okusa svojoj limunadi sa smrznutim voćnim pireom ili kockicama leda od voćnog soka.
