LUSINI Magazin: Znanje, trendovi & inspiracije

Najbolje udobne cipele za rad na nogama

Sjedate li u kuhinju, restoran ili hotel tek kada je zadnji gost zadovoljan i kuhinja čista? Hodanje i stajanje su Vaš način života? Uz naše savjete možete

Sve vrste zaštite kroz radnu obuću

Isplati se nositi profesionalne cipele u kuhinji i servisu. Preopterećenje i nezgode mogu se smanjiti na ovaj način. Prikupili smo sve informacije o

Stolnjaci: materijali, savjeti za održavanje i odabir veličine

Nisu samo namještaj, posuđe i pribor za jelo ono što određuje ambijent restorana ili hotela – pravi stolnjaci i ovdje igraju presudnu ulogu. Ovisno o boji,

Vjenčanje u zelenom: Vjenčanje u zelenilu

Vjenčanje u zelenilu? Ne brinite, zelene vjenčanice daleko su od toga da zamijene klasični bijeli A-kroj od tila. No, raskošni vjenčani buket od orhideja, ruža

Buffet stol - jedan sustav, mnogo mogućnosti

Buffet nije prikladan ni za jedan koncept - tamo gdje pristaje, popularna je varijanta konvencionalne usluge. Osim toga, nudi nekoliko prednosti: za gosta koji

Vodič materijala pribora za jelo

Pribor za jelo je posjetnica vaše kulture stola i važan dio stilski postavljenog stola! Kod nas ćete stoga pronaći pribor za jelo koji se može vidjeti: VEGA

Personalhygiene und Hygieneschulung

Vodič za čaše

Staklo se obično sastoji od kvarcnog pijeska, sode, vapna i potaše. Dodatno se dodaje i lomljeno staklo iz proizvodnje te ovisno o staklani i drugi

Lako označavanje ploča

Ploče u personaliziranom dizajnu savršena su posjetnica za poslovanje. Sve više ugostiteljskih koncepata oslanja se na stari zanat ručnog ispisivanja slova – i

Postavite buffet stol: Klasični slijed švedskog stola

Buffet stolovi nisu prikladni samo za catering! Također se mogu koristiti na razne načine u svakodnevnoj gastronomiji. Postoji mnogo različitih vrsta švedskih

HACCP – što je to?

Što znači HACCP? Koji pravni zahtjevi postoje? Sve što trebate razmotriti možete saznati u

Ugostiteljstvo na otvorenom tijekom cijele godine – savjeti i ideje za vaša događanja na otvorenom iz LUSINI!

Sunce i niske temperature zapravo znače da postoji veliko zanimanje za objedovanje na otvorenom. Ali kako privući goste na otvorenom u hladnim mjesecima?