Vodič pribora za jelo: Pregled i njega

Vodič materijala pribora za jelo

Pribor za jelo je posjetnica vaše kulture stola i važan dio stilski postavljenog stola! Kod nas ćete stoga pronaći pribor za jelo koji se može vidjeti: VEGA pribor za jelo vrhunske je kvalitete, podliježe strogim zahtjevima testiranja i odlikuje ga klasičan i ambiciozan dizajn.

VEGA Besteck-Set Brilio mit einem rautenförmigen Relief im Griffbereich

Materijali i savjeti za održavanje vašeg pribora za jelo

Za pribor za jelo koriste se tri skupine nehrđajućeg čelika:

18/10 Vrlo kvalitetan krom-nikal nehrđajući čelik s izvrsnom otpornošću na hrđu
18/0 Visokokvalitetni kromirani čelik, koji zadovoljava normalne zahtjeve u ugostiteljstvu
13/0 Visokokvalitetni čelik za noževe koji se koristi samo za monoblok noževe i oštrice noževa.

VEGA Besteck-Set Decaso im modernen Design — VEGA Pribor za jelo Decaso

VEGA Besteck Stockholm im schlichten, klaren Design — VEGA Pribor za jelo Stockholm

VEGA Besteck Luano im schnörkellos schlichtem Design — VEGA Pribor za jelo Luano

18/10 krom-nikal-nehrđajući čelik

Ovaj materijal se smatra najkvalitetnijim priborom za jelo i definitivno je otporan na hrđu. S 18% kroma i 10% nikla, ovaj pribor za jelo može izdržati sve zahtjeve i napore u ugostiteljstvu. Uz dobru njegu, ove proizvode možete koristiti dugo vremena.

Prednosti 18/10 krom nikal nehrđajućeg čelika

Apsolutno otporan na hrđu i kiseline
Bez okusa
100% sigurno za pranje u perilici posuđa
Vrlo jednostavno za čišćenje: Time štedite vrijeme tijekom održavanja
Vrlo plemenito i kvalitetno
Uz pravilnu njegu ostaje lijepa na neodređeno vrijeme.

18/0 kromirani čelik

Gotovo jednako kvalitetan je i materijal 18/0. Ovaj kromirani čelik ima visoku otpornost zbog 18% sadržaja kroma. Ovaj materijal također se može prati u perilici posuđa i besprijekorno podnosi normalne zahtjeve ugostiteljske industrije. Za pribor za jelo od kromiranog čelika također vrijedi: Dobra njega je važna za dug vijek trajanja!

Prednosti kromiranog čelika 18/0

Otporan na hrđu
Bez okusa
Prikladno za perilice posuđa
Izdržljiv i robustan
Jednostavno čišćenje: Štedi vrijeme tijekom čišćenja
Povoljan
Znatno više magnetičan od pribora za jelo 18/10

13/0 krom čelik - čelik za noževe

Kromirani čelik 13/0 često se koristi za noževe - zato se ovaj materijal naziva i čelik za noževe. Posebnost kromiranog čelika 13/0: otpornost na hrđu kombinirana je s posebno dobrim svojstvima rezanja. Krom je mekši od čelika - stoga se za visokokvalitetne noževe koristi niži udio kroma. Osim toga, oštrice noževa su kaljene. Rezultat: Oštre oštrice koje dobro režu dugo vremena. Uz podršku, trebali biste redovito njegovati svoje noževe

Prednosti kromiranog čelika 13/0

Dugi vijek trajanja oštrice: Dugo ostaje oštra
Otporan na hrđu
Prikladno za perilice posuđa
Izdržljiv i robustan
Jednostavno čišćenje: Štedi vrijeme tijekom čišćenja

VEGA Besteck Sydney im modernem Design — VEGA Pribor za jelo Sydney

Kako bi vaš pribor za jelo dugo ostao lijep: savjeti za njegu

Dobra njega je važna za dug radni vijek. Za nehrđajući čelik 18/10 i 18/0 vrijedi sljedeće: Obično je dovoljno pranje u perilici posuđa. Ipak, provjerite je li pribor za jelo nakon čišćenja suh. Na taj način možete izbjeći mrlje od kamenca. Noževi od kromiranog čelika 13/0 također su prikladni za perilice posuđa. Međutim, zbog nižeg sadržaja kroma, oštrice treba odmah dobro osušiti - inače će doći do brzog rđanja. Pribor za jelo koristi se često i intenzivno - to brzo rezultira malim, neprimjetnim ogrebotinama. Pribor za jelo koji se koristi dulje vrijeme stoga se može s vremena na vrijeme ponovno ulaštiti. U tu svrhu najbolje je koristiti sredstvo za poliranje pribora za jelo. Alternativno, pribor za jelo možete polirati u stroju za poliranje pribora za jelo. Oprez: Noževe treba ponovno naoštriti nakon strojnog poliranja!

VEGA Besteck Marokko im außergewöhnlichem Design mit feinem Präge-Dekor — VEGA Pribor za jelo Marokko

VEGA PIzza-/Steakbesteck Picanha mit Griff aus Holz — VEGA Nož za Pizzu/Biftek Picanha

VEGA Besteck SALERNO - hochglanzpoliert — VEGA Pribor za jelo Salerno

Posebni oblici i posebne površine

Neki pribor za jelo zahtijeva poseban tretman zbog svoje konstrukcije ili različitih površina. Pribor za jelo u Vintage izgledu je trovaliziran. To znači da poseban tretman daje priboru za jelo mat površinu. Međutim, lakiranjem se gubi ovaj shabby chic izgled. Stoga trovalizirani pribor se ne smije ponovno polirati. Isto se odnosi i na satinirani ili djelomično satinirani pribor za jelo. Pribor za jelo s drvenom drškom također zahtijeva posebnu njegu. Čišćenje u perilici posuđa je moguće, ali drvo treba s vremena na vrijeme tretirati uljem za njegu. To osvježava ton drva i noževi dugo ostaju lijepi.

VEGA Besteck Luano im schlichten Design — VEGA Pribor za jelo Luano

VEGA Besteck Picanha mit Holzgirff — VEGA Pizza/Biftek pribor za jelo Picanha

Struktura noževa za stol, predjela i odreske

Noževi se mogu izraditi na različite načine. U LUSINI-ju možete pronaći monoblok noževe i noževe sa šupljom drškom:

Monoblok nož

Oštrica i drška izrađene su od istog 13/0 materijala i kovane u jednom komadu. Oko 80% naših noževa napravljeno je na ovaj način. Izrada je jednostavna, nož je u cijelosti kaljen i dugo ostaje oštar.

Nož sa šupljom drškom

Noževi sa šupljom drškom spajaju najbolja svojstva materijala i ugodno rukovanje Oštrica ima vrh i izrađena je od kaljenog čelika 13/0. Ručka je neka vrsta školjke od nehrđajućeg čelika 18/10. Oštrica i drška međusobno su spojene cementnom smolom. To čini nož laganim, daje mu ravnotežu i čini ga udobnim za držanje - savršeno za ambiciozne gastronome!

Serija pribora za jelo

Dostava paketa unutar cijele Hrvatske, uključujući i otoke u roku od 4-6 radnih dana, osim ako nije drugačije navedeno. Cijene i ponude LUSINI Hrvatska za poslovne korisnike ne uključuju PDV i ne sadrže troškove transporta.

Dostava paketa unutar cijele Hrvatske, uključujući i otoke u roku od 4-6 radnih dana, osim ako nije drugačije navedeno. Cijene i ponude LUSINI Hrvatska za privatne korisnike uključuju PDV, bez troškova transporta.