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Pulizia cucina

Ancora 28 prodotti con il filtro Pulizia cucina
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Decalcificante Bio-Clean
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Pattumiera Bales
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Sostegno per sacchi con pedale
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Secchio spazzatura Metropolis
PULSIVA
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Rotolo carta da cucina Komfort 3 veli
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Rotolo carta da cucina  Classic 2 veli
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Sacchetti immondizia
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Sacchetto immondizia 140 L
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Sacchetti immondizie 70 L
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Sacchetto immondizie extra resistente 70 L
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Sacchetto immondizia 60 L
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Pattumiera Shermer
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Bidone Bedrock
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Bidone Bedrock
a partire da 41,99 €51,23 €
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Pulizia cucina per hotel, ristoranti, bar

Nell’ambito della ristorazione e delle normative HACCP dell’industria alimentare, la pulizia delle cucine e dei piani di lavoro gioca un ruolo fondamentale. Una corretta pulizia è ideale per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari, dei suoi operatori e, soprattutto, dei consumatori finali.

Vuoi saperne di più?


Come sanificare la cucina?

Con sanificazione si intende una processo costituito da due fasi: detersione prima e disinfezione poi. Nel corso della prima dovranno essere rimossi residui grossolani presenti, unto e macchie, con la seconda invece si andranno ad eliminare potenziali patogeni presenti, quali virus e batteri.

Non sai quali guanti utilizzare per la pulizia della cucina?


Perchè è importante l'igiene in cucina?

L'igiene in cucina per il controllo e la prevenzione delle malattie di origine alimentare è indispensabile per garantire la sicurezza degli alimenti e la tutela dei clienti dei ristoranti. Lavarsi bene le mani con sapone e acqua calda e asciugarle con asciugamani monouso ne previene la trasmissione agli alimenti. E' importante lavare le mani utilizzando l'apposito lavandino. Non utilizzare lavelli in cui vengono puliti gli alimenti o le stoviglie.

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