Stampo in silicone per muffin mini

Cottura, congelamento e porzionatura secondo gli standard della ristorazione!
Questo stampo da forno professionale in silicone nel formato standardizzato Gastronorm GN 1/3 (175 x 300 mm) è l’aiuto perfetto per la ristorazione, le pasticcerie e i pasticceri amatoriali più esigenti. Grazie all’eccellente effetto antiaderente naturale, la fastidiosa operazione di ungere lo stampo appartiene ormai al passato. Dopo la cottura o il congelamento, le vostre creazioni si staccano dallo stampo flessibile senza sforzo e in modo impeccabile.

Grazie all’estrema resistenza alle temperature da –60 °C a +230 °C, non ci sono limiti alle vostre ricette. Lo stampo si adatta perfettamente alle comuni teglie da forno o alle griglie e si inserisce perfettamente nei congelatori o negli abbattitori di temperatura.

I vantaggi in sintesi:
Formato Gastronorm (GN 1/3): dimensioni perfettamente standardizzate (175 x 300 mm) per lavorare in modo efficiente sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche.
Massima antiaderenza: non è necessario ungere preventivamente – i prodotti da forno si staccano con estrema facilità.
Ampio intervallo di temperature: utilizzo assolutamente sicuro da -60 °C a +230 °C.
100% adatto al contatto con gli alimenti: silicone di alta qualità, inodore e insapore.
Multifunzionale: ideale per il forno tradizionale, il microonde e il congelatore.

Importanti indicazioni per l’uso e la manutenzione
Per garantire la massima durata dello stampo in silicone, si prega di osservare i seguenti punti:
Lasciare raffreddare: lasciare sempre raffreddare completamente il prodotto da forno prima di estrarlo.
Niente calore diretto: non mettere mai lo stampo a contatto diretto con i fornelli, il fuoco aperto o la griglia. Posizionare invece sempre lo stampo su una griglia o su una teglia.
Niente oggetti affilati: non utilizzare mai coltelli o altri utensili affilati per staccare il prodotto cotto, poiché ciò potrebbe danneggiare il silicone.
Pulizia delicata: lavate lo stampo semplicemente a mano. Non utilizzate mai detergenti aggressivi o spugne abrasive.

Contenuto della confezione: 1 stampo da forno in silicone (175 x 300 mm / GN 1/3)

Stampi: 11 x 50 ml
Diametro per stampo: 5,1 cm
Altezza per stampo: 2,8 cm