ROLLER GRILL Salamandra in vetroceramica

Piena potenza su richiesta: Come funziona il sistema di rilevamento delle piastre PDS? Non appena si posiziona un piatto sulla griglia e si tocca la piastra in acciaio inox sul retro, la salamandra si riscalda immediatamente a 570°C in soli 5 secondi. Non è possibile ottenere una potenza maggiore e si può cuocere, gratinare o grigliare a tempo di record senza preriscaldare. Questa funzione aggiuntiva si spegne automaticamente quando la piastra viene rimossa. In questo modo non solo si risparmia tempo, ma anche fino al 35% di energia.
Naturalmente, è possibile utilizzare la salamandra anche senza il PDS.
L'altezza dell'elemento riscaldante può essere regolata con precisione per ottimizzare l'effetto termico. È possibile posizionare sulla griglia anche piastre più grandi, poiché non ci sono limiti laterali.
La salamandra può essere utilizzata in modo flessibile non solo per la (sovra)cottura, ma anche per riscaldare o tenere in caldo!
La potente salamandra è adatta a un uso professionale continuo.

• Elemento riscaldante in vetroceramica
• Elemento riscaldante regolabile in altezza da 90 mm a 245 mm
• Riscalda in 5 secondi a 400°C / 570°C sul piano di cottura in vetroceramica
• Fino al 35% di risparmio energetico
• Superficie di preparazione: 740x375 mm
• Sistema di rilevamento piastre (PDS) commutabile
• Griglia rimovibile
• Possibilità di funzionamento continuo
• Facile da mantenere pulito
• Controllo della potenza da 1 a 9 e funzionamento continuo
• Tre zone di riscaldamento