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La serie di coltelli Zippy di Stalgast comprende i modelli base dal design professionale per un uso duraturo in cucina. Il coltello da formaggio ha una lama in acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità con una durezza di 54-56 HRC. I manici dalla forma ideale sono realizzati in polipropilene e sono colorati secondo le norme HACCP. Con lo "Zippy "zarapp, il lavoro di taglio si svolge in un attimo.
- Lama in acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità, l. 350 mm
- Affilatura duratura con elevata flessibilità
- Manici ergonomici in polipropilene
- I passaggi fluidi dai manici alla lama impediscono l'accumulo di residui
- Codice colore HACCP
- Bilanciato
- Protezione per le dita per lavorare in sicurezza
- Lavabile in lavastoviglie
Codice articolo.: i30232821