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Coltelli da cucina

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Coltelli da cucina professionali

Avere gli attrezzi giusti al momento giusto è importante per un lavoro ben fatto! I coltelli da cucina professionali LUSINI sono il top per gli chef, i cuochi ed i professionisti della cucina: realizzati con i migliori materiali, sono pensati per tutte le principali attività di cucina (sminuzzare, tranciare, disossare…) e per diversi tipi di alimenti (pane, carne, prosciutto, verdure…).

Set coltelli da cucina professionali

In un set coltelli da cucina non devono mai mancare:

  • Coltelli da cuoco o coltelli chef: utili per la pulizia della carne ed il cui taglio deve sempre essere preciso per evitare che la cottura non venga eseguita correttamente.
  • Coltelli Santoku: sono coltelli multiuso che vengono utilizzati per tagliare, sminuzzare e tritare verdure, carne e pesce.
  • Coltelli per pane: a lama seghettata e più lunghi rispetto agli altri per agevolarne il taglio
  • Trinciapollo: utili per il taglio del pollo e degli arrosti.
  • Affilacoltelli: da utilizzare tutte le volte che una lama perde il filo e necessita di tornare funzionante come durante i primi impieghi.
  • Coltelli speciali: rientrano in questa categoria i coltelli per la sfilettatura del pesce e le mannaie per il taglio preciso della carne.

Quali sono i migliori coltelli da cucina?

Le nostre serie di coltelli professionali da chef sono realizzate in acciaio inox oppure in lega d'acciaio, molibdeno e vanadio, per garantire resistenza alla corrosione, lunga durata del filo della lama e bilanciamento dei pesi, grazie alla posizione e alla ergonomicità del manico. Ricorda che per ottenere una lunga durata dei coltelli professionali, basta lavarli con acqua calda, senza ricorrere alla lavastoviglie. Il catalogo LUSINI mette a disposizione anche borse per coltelli cuoco, pensate appositamente per riporre e trasportare i nostri coltelli professionali da cucina: realizzate in poliestere e nylon, le borse contengono numerosi scomparti, per ospitare intere serie di coltelli professionali.

L'importanza della qualità

La qualità gioca un ruolo centrale nella scelta dei coltelli da cucina. I coltelli VEGA sono realizzati con i migliori materiali e secondo i più alti standard di qualità. Grazie all'utilizzo di acciai di primissima qualità, ogni singola lama della nostra gamma di coltelli convince per la sua eccellente nitidezza e robustezza. La lunghezza della lama o la lunghezza totale del coltello varia a seconda del tipo di coltello. La qualità dei nostri coltelli si nota anche nel manico. Essi si adattano perfettamente alla mano, facilitando così il lavoro in cucina.

Utensili per professionisti: i coltelli da cucina LUSINI

Coltelli da cuoco, coltelli per verdure, coltelli per il pane, coltelli disossatori, coltelli per carne, coltelli Shun, coltelli da intaglio, coltelli da torta, spelucchini, coltelli santoku: questi e molti altri sono disponibili nel nostro shop online. Qualità professionale e prezzi vantaggiosi sono le caratteristiche principali dei prodotti LUSINI . Scopriteli subito e ordinateli online!