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La serie di coltelli Zippy di Stalgast comprende i modelli base dal design professionale per un uso duraturo in cucina.
Il coltello per sfilettare ha una lama con dorso dritto in acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità con una durezza di 54-56 HRC. Questo rende la lama flessibile e le conferisce un'affilatura duratura.
Il manico dalla forma ideale è realizzato in polipropilene ed è colorato secondo le norme HACCP. Con "Zippy "zarapp, il lavoro di taglio è fatto in un attimo.
- Lama in acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità, lunghezza 190 mm.
- Affilatura duratura con elevata flessibilità
- Impugnatura ergonomica in polipropilene
- Il passaggio fluido dal manico alla lama impedisce l'accumulo di residui
- Codice colore HACCP
- Bilanciato
- Protezione per le dita per lavorare in sicurezza
- Lavabile in lavastoviglie
Codice articolo.: i30232832