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fino a 24 kg di patatine fritte all'ora
2 cestelli, ciascuno di 220x260x100 mm (LxPxH)
Intervallo di temperatura fino a 180°C
Contenitore dell'olio in acciaio inox stampato
Rubinetto di scarico in acciaio inox
Zona fredda
Cestelli e coperchi con maniglie resistenti al calore
Elemento riscaldante in incoloy, rimovibile
Fase di riscaldamento rapido dopo l'accensione e tra i cicli di frittura
Termostato di sicurezza
Acciaio inossidabile
La friggitrice compatta è dotata di due unità di frittura, ciascuna con una capacità di otto litri. È possibile preparare fino a 5 kg di patatine fritte alla volta per ogni ciclo di frittura e le friggitrici sono dotate di una zona fredda in cui la temperatura del grasso è inferiore di circa 100 °C. I solidi del grasso di frittura si depositano nella zona fredda, evitando di bruciare durante i cicli di frittura successivi. Il contenitore dell'olio è forato e leggermente inclinato in modo che l'olio possa essere facilmente scaricato attraverso il rubinetto di scarico durante la pulizia.
Codice articolo.: i30240106
Colore
argento
Capacità
16000 ml
Profondità
45 cm
Altezza
37 cm
Dettagli materiale
acciaio
Dimensione
59x45x37 cm (LxPxH)
Potenza
3.6 kW
Potenza
3.6 kW / 230 V
Codice articolo del fornitore
KE0802360
Temperatura (max)
180 °C
Voltaggio
230 V
Peso netto
15 kg
Larghezza
59 cm
Nome produttore:
Stalgast Sp. z o.o.
Indirizzo produttore:
Plac Konesera 9
Budynek O
03-736 Warszawa
Poland
Indirizzo email produttore:
stalgast@stalgast.com
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