Spatola

Padroneggiate l’arte della cioccolateria con precisione e stabilità.
Questa spatola extra robusta è stata progettata appositamente per il lavoro esigente con copertura e cioccolato.
Con una larghezza di ben 18 cm, è lo strumento ideale per il temperaggio professionale, per lisciare ampie superfici o per raschiare con precisione gli stampi per praline.

I vostri vantaggi in sintesi:

• Struttura extra robusta: la costruzione rinforzata impedisce flessioni indesiderate della lama, permettendo il massimo controllo anche con masse più consistenti.
• Specifica per il cioccolato: la lama liscia in acciaio inox consente una stesura sottilissima – fondamentale per ottenere una brillantezza perfetta e una rottura netta delle creazioni in cioccolato.
• Impugnatura ergonomica: il manico in plastica resistente è antiscivolo, saldamente fissato alla lama e garantisce il massimo comfort anche durante un uso intensivo.
• Acciaio inox di alta qualità: la lama larga 18 cm è inossidabile, neutra al gusto ed estremamente durevole.