Spelucchino forgiato, Sanelli Ergoforge, lunghezza lama 70 mm

• Lama in acciaio al cromo-molibdeno, grado di durezza 54-56 HRC
• Lama del coltello forgiata in un unico pezzo e affilata a mano
• perfettamente bilanciata
• Impugnatura sicura e forma ergonomica
• Impugnatura in resina acetalica
• Rivetti in acciaio inossidabile
• Elevata qualità di taglio con flessibilità ottimale della lama
• facile da affilare
• Lunghezza totale: 185 mm

Quando si tratta di tagli precisi e sbucciature accurate, lo spelucchino della serie Ergoforge di Sanelli è il vostro fedele alleato. La lama curva da 70 mm taglia e sbuccia senza sforzo frutta e verdura, in modo preciso e bilanciato.Forgiato in un unico pezzo e affilato a mano, questo coltello ha tutto ciò che conta in una cucina professionale: controllo assoluto e affilatura affidabile. Le guancette in resistente resina acetalica sono rivettate tre volte con acciaio inossidabile: qualità professionale che si vede e si sente.