Het belang van de drankenkaart voor uw bar of restaurant is niet te onderschatten. De kaart bepaalt immers of uw gasten geïnspireerd zullen raken en welke drankjes ze uiteindelijk zullen bestellen. Een goede drankenkaart kan bijdragen aan een hogere omzet. Daarom is het erg belangrijker dat uw drankenkaart aantrekkelijk en uitnodigend is.

Wat moet er op de drankenkaart staan?

De prijzen op de drankenkaart moet altijd inclusief prijzen zijn. Dit betekent dat de getoonde prijs per drankje al inclusief belastingen en servicekosten is. Daarnaast moeten de hoeveelheden van de geserveerde drankjes worden aangegeven. Vergeet ook de toevoegingen en allergenen op de drankenkaart niet.

In welk formaat drankenkaart?

Er zijn geen richtlijnen voor het formaat van de drankenkaart. Een wijnkaart ziet er meestal eleganter en mooier uit als deze in een groot formaat is opgemaakt, zoals in A4-formaat. In horecagelegenheden met kleine statafels of bistrotafels waar cocktails of sterke dranken geserveerd worden is een drankenkaart op A5-formaat een goede keuze. Een kleinere drankenkaart is dan gewoon praktischer omdat er minder ruimte op de tafels is.

Wat onderscheidt een moderne drankenkaart?

Moderne drankenkaarten wijken af van de klassieke kaarten en vallen daarom op. Kies bijvoorbeeld voor een speciaal materiaal voor uw drankenkaarten of kies voor een speciaal formaat dat meteen in het oog springt van uw gasten. Bij LUSINI vindt u ook moderne drankenkaarten zoals clipboards. Hierin kunnen de vellen met het drankaanbod heel gemakkelijk worden geklemd. Deze kaarten zijn ideaal voor vaak wisselende aanbiedingen en een meer informeel interieur.

Waar moet u op letten bij het maken van een drankenkaart?

Het ontwerpen van een drankenkaart vereist enige zorgvuldigheid. Het gaat er tenslotte om uw gasten aan te moedigen en te inspireren om hun drankjes te kiezen. Geef de nodige informatie bij het beschrijven van cocktails en vergeet verplichte informatie over hoeveelheden, prijzen en ingrediënten niet.

En vooral:

Werk zorgvuldig en controleer alle inhoud nog een keer voordat u uw kaarten neerlegt.
Zijn alle prijzen correct?
Geen spelfouten?
Zijn de namen van de dranken correct?
Is het wijnhuis of de biersoort correct genoteerd?
Druk de kaarten pas af nadat u ze goed hebt gecontroleerd.

De beste plaats om uw drankenkaarten te kopen is bij LUSINI - bewezen kwaliteit, grote selectie en snelle levering.