Borden behoren tot de basisuitrusting van iedere horecazaak – of het nu gaat om een restaurant, hotel, kantine of cateringbedrijf. Bij LUSINI vindt u een ruim assortiment hoogwaardige borden voor iedere toepassing en elk gerecht: van klassieke dinerborden tot diepe pastaborden en grote pizzaborden.

De borden in ons assortiment zijn ontwikkeld voor de eisen van het dagelijkse horecagebruik – stevig, vaatwasserbestendig, duurzaam en veelzijdig. Zo blijven uw horeca-borden ook bij intensief gebruik representatief voor uw gasten.

Onze expert aan het woord:

"Gepersonaliseerde borden maken uw horecaconcept uniek. Met een hoogwaardige opglazuurtechniek kunnen logo's, teksten of individuele motieven duurzaam op porselein worden aangebracht. In tegenstelling tot veel andere veredelingsmethoden wordt het decor onlosmakelijk met het glazuur verbonden en overtuigt het door zijn hoge bestendigheid in de professionele horeca. Zo creëert u een consistente merkuitstraling en zorgt u tegelijkertijd voor een hoge herkenningswaarde bij uw gasten."

Meer informatie over personalisatie

Ruth LorenzLUSINI Personalisatie

Waar moet u op letten bij de aanschaf van horeca borden?

Bij de aanschaf van serviesgoed en borden voor restaurant en hotellerie spelen meerdere factoren een rol:

Vaatwasserbestendigheid: in de horeca is het belangrijk dat borden vaatwasserbestendig zijn. Het merendeel van de borden van LUSINI kan probleemloos in de vaatwasser worden gereinigd.
Stevigheid: vooral bij intensief gebruik moeten horeca-borden robuust en duurzaam zijn. Borden van gehard glas en melamine zijn bijzonder sterk.
Magnetronbestendig: praktisch wanneer gerechten snel en direct op het bord opgewarmd moeten worden.
Voedselveiligheid: Alle borden bij LUSINI zijn getest conform EU-verordening 1935/2004.
Stapelbaarheid: voor een efficiënte opslag in de horeca moeten borden goed stapelbaar zijn.

Borden voor de horeca – welke soorten vindt u bij LUSINI?

Niet ieder gerecht vraagt om hetzelfde bord. De juiste vorm en maat beïnvloeden presentatie, portionsbeleving en gebruiksgemak tijdens de service.

Platte borden voor de horeca

Platte borden zijn veelzijdig inzetbaar in restaurants en hotels. Met een diameter van 24 tot 29 cm zijn ze geschikt voor het serveren van hoofdgerechten, voorgerechten en desserts. Platte borden zijn verkrijgbaar als ronde borden, ovale borden of vierkante borden – met of zonder rand.

Ontdek platte borden

Onderborden

Met een diameter van meer dan 30 cm dienen onderborden als decoratieve basisborden. Ze beschermen het tafellinnen en zorgen voor een elegante tafelsetting in luxere restaurants.

Ontdek onderborden

Dessertborden

Kleine horeca borden speciaal voor desserts zijn meestal plat en verkrijgbaar in verschillende maten, vormen, materialen en kleuren. Dessertborden lijken qua uiterlijk vaak op ontbijtborden.

Ontdek dessertborden

Ontbijtborden

De kleinere variant van het platte bord: ontbijtborden zijn veelzijdig inzetbaar aan de ontbijttafel of bij het ontbijtbuffet. Combineer ze met bijpassende kopjes voor een harmonieus tafelbeeld.

Ontdek ontbijtborden

Broodbordjes

Deze horeca-borden worden meestal linksboven naast de vork geplaatst en zijn bedoeld voor broodjes, brood en boter.

Ontdek broodbordjes

Steak- en burgerborden

Steak- en burgerborden bieden voldoende ruimte voor burgers of vleesgerechten inclusief bijgerechten. Vaak hebben deze modellen een licht verhoogde rand om vleessappen op te vangen.

Ontdek steak- en burgerborden

Soepborden

Soepborden zijn doorgaans diep en voorzien van een bredere rand. Zo serveert u soepen en stoofgerechten klassiek en stijlvol.

Ontdek soepborden

Pastaborden

In tegenstelling tot soepborden hebben pastaborden een brede rand en een steile opstaande rand – ideaal om pasta met saus aantrekkelijk te presenteren.

Ontdek pastaborden

Pizzaborden

Pizzaborden zijn platte, grote borden zonder brede rand met een diameter van vaak meer dan 30 cm. De licht verhoogde rand voorkomt dat de pizza tijdens het snijden verschuift.

Ontdek pizzaborden

Visborden

Voor het serveren van hele vissen worden platte, ovale of visvormige borden gebruikt. Hiermee presenteert u visgerechten stijlvol direct aan tafel.

Ontdek visborden

Fine diningborden

Fine-diningborden zijn royale presentatieborden met doorgaans een diameter van 29 tot 32 cm. Ze worden vaak vervaardigd van hoogwaardig porselein of bone china en onderscheiden zich door bijzondere structuren, kleuren en vormen. Dankzij hun elegante uitstraling zijn ze bijzonder geschikt voor gastronomische restaurants en een verfijnde presentatie van gerechten.

Ontdek gourmetborden

Saladeborden

Voor saladebuffetten of het serveren van salades aan tafel worden kleine borden gebruikt. Deze saladeborden zijn licht gewelfd waardoor dressing netjes op het bord blijft.

Ontdek saladeborden

Wat is een bord met brede rand?

Met een brede rand – ook wel bordrand genoemd – bedoelt men het vlakke of licht schuine buitenste gedeelte van een bord dat het middenvlak (de eetruimte) omringt. Afhankelijk van het model kan deze rand smal of breed zijn. Moderne minimalistische borden hebben vaak een vloeiende overgang tussen middenvlak en rand.

Borden voor de horeca – de belangrijkste materialen

Afhankelijk van het gebruik en het serveerconcept zijn restaurantborden verkrijgbaar in verschillende materialen. Ontdek welke uitvoering het beste bij uw horecazaak past.

Porseleinen borden – de klassieker voor de horeca

Porselein is dé klassieker voor horeca- en hotelservies. Het materiaal is duurzaam, smaakneutraal en vaatwasserbestendig. Daardoor zijn porseleinen borden geschikt voor zowel luxe restaurants als dagelijks gebruik in hotels of kantines. Meer informatie vindt u in onze porseleingids.

Ontdek porseleinen borden

Bone china – luxe premium porselein

Horeca borden van Bone China zijn verfijnd, dunwandig en helder wit en licht doorschijnend. Ondanks de elegante uitstraling is Bone China zeer stevig en vaatwasserbestendig. Door de hogere prijs wordt dit materiaal vooral gebruikt in exclusieve restaurants. Meer informatie over Bone China vindt u in ons magazine.

Aardewerken borden voor een rustieke, sfeervolle uitstraling

Aardewerken borden hebben een unieke uitstraling en passen perfect bij moderne horecaconcepten, zoals een Scandinavisch interieur. In ons magazine leest u meer over dit materiaal.

Aardewerk borden ontdekken

Glazen borden als alternatief voor porselein

Horecaborden van gehard of opaalglas hebben vaak een melkachtig witte kleur en zijn populair als alternatief voor klassiek porselein. Deze glazen borden zijn zeer stoot- en slagvast en daardoor ideaal voor drukbezochte locaties.

Ontdek glazen borden

Kunststof en melamine voor breukvaste borden

Horeca borden van melamine en kunststof zijn licht en eenvoudig in gebruik. Bovendien zijn deze borden onbreekbaar en daarmee ideaal voor de buitenhoreca of cateringtoepassingen.

Ontdek melamine borden

Borden kopen bij LUSINI

Bij LUSINI vindt u horeca borden in professionele kwaliteit – voor restaurants, hotels, catering en bedrijfsrestaurants. Profiteer van een uitgebreid assortiment platte borden, dessertborden, soepborden en tal van andere modellen voor elke stijl, gelegenheid en gerecht.

Combineer uw borden met ons assortimen serviesgoed, bestek en glazen – voor een perfect gedekte tafel.

Borden