Køkkenudstyr til restaurant og hotel

Ønsker du at indrette dit storkøkken professionelt? Så er LUSINIs webshop det rette sted for dig. I vores sortiment finder du slidstærkt, pålideligt og funktionelt udstyr samt højtydende apparater, der er udviklet til at opfylde de høje krav i den daglige drift af et professionelt køkken. Hos os kan du indrette køkkener til hotel-, restaurant- og cateringbranchen, så du og dit team kan arbejde optimalt – uanset om det er i et storkøkken, et eksklusivt restaurantkøkken eller en café.

Køkkenudstyr til professionelle – gryder, pander, knive og meget mere

Det vigtigste udstyr i et professionelt køkken er køkkenredskaberne og frem for alt knivene til tilberedning af fisk, kød og grøntsager, filetering samt mise en place. Professionelle stegepander og gryder adskiller sig fra køkkenudstyr til private hjem ved deres lange levetid og høje ydeevne. Pander og gryder bruges langt mere intensivt i restaurationsbranchen, hvilket stiller store krav til materialer og forarbejdning. Det samme gælder for køkkenknive. Ligesom kogegrej er de arbejdsredskaber, der skal fungere pålideligt og holdbart hver eneste dag. I vores webshop finder du professionelt køkkenudstyr, der er udviklet til daglig brug i storkøkkener.

Køkkenmaskiner til storkøkkener – pålidelig ydeevne, selv når der er travlt

De rette køkkenmaskiner er en vigtig del af udstyret i hotel- og restaurationsbranchen. De er udviklet til at opvarme, holde varm eller nedkøle mad på optimal vis. Professionelt storkøkkenudstyr skaber de bedste forudsætninger for at opretholde høje standarder inden for både hygiejne og tilberedning. I LUSINIs webshop finder du kraftige komfurer, ovne, kølemontre og varmeapparater fra førende producenter til storkøkkenbranchen.

Rustfri stålmøbler til storkøkkener – professionelt udseende og optimal hygiejne

Når du skal indrette et storkøkken, spiller rustfrit stål en vigtig rolle. Rustfri stålmøbler har mange fordele. Materialet er både robust og nemt at vedligeholde. Det kan rengøres grundigt og lever op til høje hygiejnekrav. Samtidig er møbler i rustfrit stål yderst holdbare. De egner sig både til store produktionskøkkener og mindre køkkener i caféer og bistroer.

GN-kantiner – en klassiker inden for storkøkkenudstyr

GN-kantiner bruges overalt i storkøkkenet. De kan anvendes til opbevaring, opvarmning, nedfrysning og tilberedning af fødevarer. De standardiserede beholdere i rustfrit stål passer nemt ind i stativer, buffetsystemer og varmeenheder. Hos LUSINI finder du GN-kantiner i mange forskellige størrelser og udførelser, herunder bestikbeholdere.

Opvaskekurve – til skinnende rent service og glas

Et velfungerende opvaskesystem er afgørende for effektive arbejdsgange i storkøkkenet. I LUSINIs webshop finder du opvaskekurve til professionelle industriopvaskemaskiner. Vælg opvaskekurve til tallerkener, kopper eller bestik, der passer til din opvaskemaskine. På den måde sikrer du, at service og bestik altid er rent – også når der er mange gæster.

Transport – termokasser og serveringsvogne

Til transport af mad, service og køkkenudstyr finder du blandt andet termokasser til både varm og kold mad samt serverings- og transportvogne til effektiv flytning af færdigretter fra køkken til serveringsområde. De isolerede termokasser og transportkasser fås i GN-størrelser og med plads til køle- eller varmeelementer.