Die Digitalisierung in der Gastronomie ist längst kein Zukunftsthema mehr – sie ist ein entscheidender Erfolgsfaktor im modernen Gastgewerbe. Digitale Lösungen helfen Ihnen im stressigen Alltag dabei, Prozesse zu optimieren, Kosten zu senken und den Erwartungen Ihrer Gäste gerecht zu werden.

GN 1/9, GN 2/3, GN 2/1 – wer in der Gastronomie arbeitet, ist diesen Kürzeln sicherlich schon begegnet. Die Abkürzung GN steht für Gastronorm und beschreibt ein international standardisiertes Behältersystem, das in der Gastronomie und in der professionellen Lebensmittelverarbeitung weit verbreitet ist.

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Außengastronomie – Leitfaden für 365 Tage Betrieb im Freien

An lauen Sommerabenden zieht es viele Menschen auf Terrassen, in Rooftop-Bars oder in Biergärten, wo sie unter freien Himmel und bei warmen Temperaturen den Tag ausklingen lassen können. Für Restaurants oder Cafés bietet eine Außengastronomie die Chance, zusätzliche Sitzplätze zu schaffen und saisonale Einnahmen zu ermöglichen.

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Moderne Stühle zu Holztischen

Holztische sind stabil, zeitlos und wirken in Ihrem Restaurant besonders hochwertig. Durch die Vielfalt an Holzarten, von warmem Nussbaum bis hin zu rustikaler Eiche, lassen sich individuelle Akzente setzen. Die warmen, organischen Texturen schaffen eine harmonische Atmosphäre und erzeugen ein Gefühl von Behaglichkeit.

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Was ist Porzellan?

Porzellan ist ein beliebtes und edles Material, das sich ideal für Gastronomie-Geschirr eignet. Wir informieren Sie über die Geschichte und Herstellung von Porzellan und geben Ihnen praktische Tipps zur Reinigung und Pflege.

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LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie 2026 – die wichtigsten Punkte aus dem Koalitionsvertrag

Die Bildung der neuen Koalition aus Union und SPD bringt einige bedeutende Änderungen für die Gastronomiebranche mit sich. Diese politischen Vereinbarungen...

Bestellsysteme in der Gastronomie – welche Möglichkeiten gibt es?

In der heutigen Gastronomielandschaft ist Effizienz entscheidend. Die klassischen Wege der Bestellaufnahme – sei es per Block und Stift oder durch mündliche...

Beschwerdemanagement in der Gastronomie & Hotellerie – Tipps zum professionellen Umgang mit Beschwerden

In der Gastronomie und Hotellerie spielt die Gästezufriedenheit eine zentrale Rolle. Doch selbst in den besten Restaurants, Cafés oder Hotels bleiben...

Teakholz pflegen – Tipps für Ihre Outdoor-Möbel

Teakholz zu pflegen ist einfacher, als man denkt – und sorgt dafür, dass Ihre Outdoor-Möbel über Jahre hinweg schön und widerstandsfähig bleiben. Hier...

Digitalisierung in der Gastronomie

Die Digitalisierung in der Gastronomie ist längst kein Zukunftsthema mehr – sie ist ein entscheidender Erfolgsfaktor im modernen Gastgewerbe. Digitale Lösungen...

Bone China – Informationen zum Premium-Porzellan

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigem Geschirr sind, wird Ihnen früher oder später der Begriff „Bone China“ (Knochenporzellan) über den Weg laufen. Es...

Was ist Matcha? Alles Wissenswerte zum Trend-Tee aus Japan

Matcha hat sich in den letzten Jahren zum absoluten Getränketrend entwickelt. Doch was ist Matcha-Tee? Woher kommt er, wie wird er zubereitet und wie können...

Greenery-Trend – mehr Atmosphäre durch Grün und Pflanzen

Der Greenery-Trend ist ein Einrichtungsstil, der auf Natürlichkeit und Frische setzt, inspiriert durch die Pantone-Farbe des Jahres 2017: ein lebendiges...

Was ist Porzellan?

Porzellan ist ein beliebtes und edles Material, das sich ideal für Gastronomie-Geschirr eignet. Wir informieren Sie über die Geschichte und Herstellung von...

Was ist Steingut?

Geschirr aus Steingut ist weit verbreitet und sowohl in privaten Haushalten als auch in der Gastronomie beliebt. Doch was hat es mit dem Steingut-Material auf...

Skandinavische Einrichtung & Warm Minimalism

Der skandinavische Einrichtungsstil überzeugt seit Jahren durch seine helle, minimalistische, einladende und doch zurückhaltende Ästhetik. Diese wird nun unter...

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Holztische sind stabil, zeitlos und wirken in Ihrem Restaurant besonders hochwertig. Durch die Vielfalt an Holzarten, von warmem Nussbaum bis hin zu rustikaler...

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