LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Gebratener Spargel mit Avocado, Tofu & Chili-Soja-Soße

Jetzt wird’s scharf: Durch die Chili-Soja-Soße bekommt der Spargel eine pfiffige

Rote Bete Carpaccio mit gegrilltem Spargel und Burrata

Ein schnelles und gleichzeitig sehr gesundes Essen. Mit der Roten Bete und dem Spargel gibt es zudem ein toll abgestimmtes

Lachsburger im rustikalen Bun mit Tomaten-Erdbeer-Salsa und Zitronen-Hollandaise, dazu frittierter Spargel

Fastfood mal anders: Ein leckerer und gesunder Lachsburger wird durch frittierte Spargelspitzen perfekt

Was verdient ein Kellner in Deutschland?

Als Gastronom, Barbesitzer oder Restaurantbetreiber in Deutschland stehen Sie oft vor der Herausforderung, qualifizierte Kellner einzustellen und dabei auch...

Was ist der Unterschied zwischen Keramik und Porzellan?

Erfahren Sie den Unterschied zwischen diesen beiden Materialien, die auf den ersten Blick sehr ähnlich erscheinen, aber in ihrer Beschaffenheit tatsächlich...

Hotel Trend: Lobby full of Life

Die Lobby ist das Herzstück Ihres Hotels und zugleich sein Aushängeschild. Ein idealer Treffpunkt für Ihre Gäste, die sich über trendige und bequeme...

Leitfaden für die Dosierung von Getränken

Wie viel Wein kommt in ein Weinglas? Wie viel Milch sollte in einen Latte Macchiato gegossen werden? Wie viele Aperol Spritz bekomme ich aus einer Flasche...

Servietten falten: elegante Bestecktasche

Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine elegante Bestecktasche einfach selbst falten. Die Faltung ist recht simpel, sodass auch Anfänger ein tolles Faltergebnis...

Wie pflegt man Outdoor-Textilien richtig?

Die meisten Gartenmöbel werden erst mit einer passenden Auflage so richtig gemütlich. Die Stoffe sind extra für den Außenbereich gemacht und halten daher viel...

Saisonkalender Salat

Salat gibt es nur im Sommer? Weit gefehlt! Auch bei uns sind das ganze Jahr über verschiedene heimische Salatsorten verfügbar. Wer weiß, welche Sorte es wann...

Saisonkalender Obst

Gerade beim Obst greifen wir oft auf exotische Sorten zurück. Dabei gibt es auch bei uns viele leckere Obstsorten! Wer heimische Obstsorten verwendet...

Saisonkalender Gemüse

Saisonalität und Regionalität werden nicht nur in der Gastronomie, sondern auch im privaten Umfeld immer beliebter. Denn wer regional und saisonal kocht,...

...