Backblech GN 1/1, Granit-Emaille

Optimieren Sie Ihre Backergebnisse mit diesem robusten Konvektomatenblech im klassischen Bäckermaß.
Dieses Blech vereint die hervorragende Wärmeleitfähigkeit von Stahl mit der extrem widerstandsfähigen Oberfläche einer hochwertigen Granit-Emaille-Beschichtung.

Warum Granit-Emaille?
Die beidseitige Emaillierung sorgt nicht nur für eine optimale Hitzeverteilung bis in die Ecken, sondern ist zudem schnitt- und kratzfest.
Ob für schwere Braten, Gebäck oder als praktisches Auffangblech - die Granit-Emaille ist extrem langlebig und hält auch intensiver Nutzung in der Profi-Küche stand.

Produktdetails auf einem Blick:
Maße: GN 1/1 - ideal für Konvektomaten und Stikkenwagen.
Ausführung: 4-seitig im 90°-Winkel aufgekantet für maximale Stabilität und sicheren Halt.
Materialstärke: 1,0 mm - garantiert hohe Formstabilität auch bei hohen Temperaturen.
Oberfläche: Beidseitig beschichtet mit hochwertiger Granit-Emaille.

Pflegehinweis:
Um die hochwertige Oberflächenstruktur und die Antihaft-Eigenschaften der Emaille langfristig zu erhalten, empfehlen wir die Reinigung per Hand.
Das Blech ist nicht spülmaschinengeeignet.