Pizzablech

Das Geheimnis echter Pizzabäcker: Maximale Hitze für Ergebnisse wie aus dem Steinofen!
Dieses traditionelle, runde Pizzablech aus robustem Blaublech (Gastro-Qualität) ist die erste Wahl für alle, die eine perfekt gebackene Pizza lieben. Im Gegensatz zu beschichteten Blechen leitet Blaublech die Hitze extrem schnell und gleichmäßig weiter. Das Ergebnis: Ein sensationell krosser Boden und ein saftiger Belag. Mit einer Temperaturbeständigkeit von bis zu +400 °C ist es ideal für extrem heiße Pizzaöfen und Grills geeignet.

Ihre Vorteile auf einen Blick:
Traditionelles Blaublech: Erstklassige Hitzeleitung für perfekt knusprige Backergebnisse.
Profiqualität: Extrem hitzebeständig und formstabil bis +400 °C.
Natürliche Antihaftwirkung: Durch das Einbrennen bildet sich eine Patina, die Anhaften verhindert.
Langlebige Investition: Bei richtiger Pflege ein treuer Begleiter für Jahrzehnte.
Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Pizza, Flammkuchen, Focaccia und Blechkuchen.

Wichtige Gebrauchs- und Pflegehinweise:
Blaublech ist ein unbeschichtetes, traditionelles Material und benötigt ein wenig Aufmerksamkeit, um seine hervorragenden Eigenschaften voll zu entfalten:
Vor dem Erstgebrauch: Das Blech muss eingebrannt werden. Dazu bei ca. 200 °C für 10 Minuten im Ofen erhitzen und anschließend dünn mit Speiseöl einreiben.
Nach jeder Benutzung: Einfach mit Küchenpapier ausreiben und gut abtrocknen. Danach innen und außen dünn mit Speiseöl einreiben, um das Material zu schützen.
Reinigung: Bitte niemals in die Spülmaschine geben oder mit Spülmittel/Wasser einweichen lassen, da das Blech sonst rostet.