ROLLER GRILL Fritteuse mit Ablasshahn, 12 Liter, Abmessung 350 x 470 x 350 mm (BxTxH)

Name: ROLLER GRILL Fritteuse mit Ablasshahn, 12 Liter, Abmessung 350 x 470 x 350 mm (BxTxH)
Brand: Roller Grill
SKU: 30240099
Price: 837.63 EUR
Availability: InStock

12l, 35x47x35 cm (BxTxH); silber

703,89 €837,63 €

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bis zu 16 kg Pommes Frites pro Stunde
Korbgröße: 280x250x110 mm (BxTxH)
Temperaturbereich bis 180°C
Ablasshahn aus Edelstahl
Ölbehälter aus Edelstahl, gestanzt und spülmaschinengeeignet
Kaltzone
hitzebeständige Griffe
Incoloy Heizelement, entnehmbar
schnelle Aufheizphase nach dem Einschalten und zwischen den Frittiergängen
Sicherheitsthermostat
Edelstahl
Die kompakte Fritteuse hat ein Volumen von 12 Litern. Pro Frittiergang können Sie bis zu 3 kg Pommes Frites auf einmal zubereiten.Die Fritteuse hat eine Kaltzone, in der die Temperatur des Fettes ca. 100 °C niedriger ist. Feststoffe aus dem Frittierfett setzen sich in der Kaltzone ab, wodurch sie bei weiteren Frittiergängen nicht verkohlen. Somit bleibt das Frittieröl länger sauber und Sie können bedenkenlos Pommes, Fisch oder Siedegebäck nacheinander in dem Öl frittieren, da es zu keiner Geruchs- und Geschmacksübertragung kommt.Der Ölbehälter ist gestanzt und leicht geneigt, damit das Öl bei der Reinigung einfach durch den Ablasshahn ausgelassen werden kann.

Artikel-Nr.: i30240099

Produktinformationen

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