S-Grip Santoku

Das S-Grip Santoku-Messer kombiniert traditionelle japanische Klingenform mit moderner, ergonomischer Grifftechnologie. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: Dieses perfekt ausbalancierte Messer gleitet mühelos durch jedes Schnittgut und garantiert ein ermüdungsfreies Arbeiten – ideal für Hobbyköche und Profis.

Erstklassige Klinge mit cleverem Kullenschliff
Die Klinge wird aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt und im Vakuumverfahren gehärtet. Das integrierte Kullenprofil sorgt für ein besonders sauberes Arbeiten.
Müheloses Schneiden: Die Vertiefungen (Kullen) schaffen beim Schneiden kleine Luftpolster. Dadurch bleibt hauchdünnes Schnittgut wie Schinken, Lachs oder Kartoffelscheiben nicht an der Klinge kleben.
Optimale Härte: Mit einer Stahlhärte von 56 HRC bietet das Messer die perfekte Balance aus Schnitthaltigkeit und leichter Nachschärfbarkeit.
Maximaler Schutz: Die edel polierte Oberfläche schützt die Klinge zuverlässig vor Korrosion, Rost und Oxidation.

S-Grip Grifftechnologie: Sicherer Halt bei jedem Schnitt
Das innovative Griffdesign setzt neue Maßstäbe in Sachen Ergonomie und Hygiene:
Zwei-Komponenten-System: Ein stabiler Kern aus Polypropylen (PP) trifft auf einen weichen Mantel aus Thermoplastischen Elastomeren (TPE).
Rutschfest & Ergonomisch: Die samtig-weiche Oberfläche liegt selbst mit feuchten Händen absolut sicher und angenehm in der Hand.
Maximale Hygiene: Durch die spaltenfreie Verbindung von Klinge und Griff haben Keime und Schmutzreste keine Chance.

Die Highlights auf einen Blick:
Klingenform: Klassisches Santoku mit praktischem Kullenschliff
Material: Vakuum-gehärteter Chrom-Molybdän-Stahl (56 HRC)
Griff: Ergonomischer S-Grip (PP-Kern mit TPE-Mantel)
Balance: Perfekt ausbalanciert für langes, ermüdungsfreies Arbeiten
Pflegehinweis: Für dauerhafte Schärfe wird die Handreinigung empfohlen.