Lochblech

Maximale Stabilität trifft auf modernste Beschichtungstechnologie:
Dieses Lochblech in Gastronorm-Format 1/1 ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet eine unvergleichliche Formstabilität und Robustheit an.
Die markante rote Mehrschicht-Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass selbst anspruchsvollste Backwaren mühelos gelingen.
Dank der 4-seitig abgesetzten 45°-Kantung ist das Blech extrem formstabil und hält auch den massiven thermischen Belastungen im Backofen problemlos stand.

Ihre Vorteile im Detail:
Unverwüstliche Edelstahl-Basis: Im Gegensatz zu Aluminium bietet der Edelstahl-Kern eine überragende Festigkeit und eine besonders lange Lebensdauer im harten Gastronomie-Alltag.

Spezialisiertes Mehrschicht-System: Die rote Oberfläche ist absolut zuckerbeständig, laugen- und säureresistent. Ob klebrige Obstkuchen, Karamell-Gebäck oder Laugenstangen - die Beschichtung bleibt unbeeindruckt.

Herausragende Antihaft-Eigenschaft: Sparen Sie Zeit und Fett. Die Backwaren lösen sich rückstandslos, was die Qualität Ihrer Produkte sichert und die Reinigung vereinfacht.

Präzise 3 mm Lochung: Garantiert eine optimale Belüftung der Teigunterseite für perfekte durchgebackene und knusprige Ergebnisse bis +260 °C.

Robust & Stapelbar: Die Oberfläche ist bei handelsüblichem Gebrauch schnitt- und kratzfest. Die 45°-Kantung ermöglicht ein sicheres und platzsparendes Stapeln mehrere Bleche.

Pflege: Einfache Handreinigung empfohlen (nicht spülmaschinengeeignet).