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Una mantequera de calidad se nota tanto en una mesa bien puesta como en un buffet de desayuno organizado hasta el detalle. En hostelería, garantiza que la mantequilla se conserve de forma higiénica y, de paso, se vea bien en la mesa. En LUSINI tienes mantequeras, campanas para mantequilla y platillos mantequeros: una alternativa con estilo, y más sostenible, frente a las porciones individuales envasadas.
Ya sea en el servicio de mesa o en el buffet, la mantequera adecuada mantiene la mantequilla fresca y fácil de porcionar. El tamaño y el diseño que elijas dependen de tu concepto de servicio y de tu vajilla. Desde el recipiente clásico con tapa hasta el platillo abierto, cada modelo tiene su ventaja según el uso que le des.
Protegen la mantequilla del aire, la luz y otras influencias externas. Los modelos con tapa se abren fácil y garantizan una conservación higiénica en el frigorífico.
Algunos incluso incorporan refrigeración por agua: la mantequilla va en la tapa y se enfría de forma natural gracias a una capa de agua en la base. Así se mantiene fresca y untuosa más tiempo, incluso fuera de la nevera.
Perfectas para porciones individuales o mesas con pocos comensales. También van muy bien en cocina, room service, desayuno o mesas sueltas. Ocupan poco espacio y se integran sin esfuerzo en tus series de vajilla actuales.
Ideales cuando quieres presentar la mantequilla abierta, típico en buffet o en el desayuno clásico. Se sirve rápido y combina bien con porcionadores o cuchillos para mantequilla, sin desentonar en una mesa de desayuno bien montada.
En LUSINI tienes recipientes en distintos materiales, cada uno con su punto fuerte:
Porcelana: clásica, elegante, la opción natural para mesa.
Vidrio: moderno y transparente, muy socorrido en buffet o zona de desayuno.
Gres: rústico y con carácter, para conceptos de mesa más naturales.
Plástico: ligero, resistente y muy práctico para el día a día.
Acero inoxidable: duradero, higiénico y fácil de mantener.
El material que elijas no solo cambia el aspecto, también condiciona cuánto te dura la pieza y qué mantenimiento le tienes que dar.
Mantequera clásica, campana decorativa o platillo funcional: en LUSINI tienes soluciones de calidad para hostelería, hotelería y catering. Distintos tamaños, materiales y diseños para presentar la mantequilla con estilo y conservarla bien al mismo tiempo.
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