Poslovni kupac
Cijene bez PDV-a
Voda s okusom – trend ukusnih i zdravih napitaka
Što je voda s okusom?
Voda s okusom, također nazvana aromatizirana voda ili voćna voda, je voda s okusom voća, bilja ili povrća. Slično čaju, željeni sastojci moraju se namočiti u vodi kako bi tekućina dobila svoj okus. Za razliku od gaziranih pića, voda s okusom ne sadrži šećer. To piće čini ne samo osvježavajućim već i zdravim, jer nema ili ima vrlo malo kalorija.
Za razliku od ledenog čaja, voda s okusom ne sadrži čaj. Stoga piće ne sadrži kofein (tein).
4 razloga zašto možete impresionirati svoje goste aromatiziranom vodom Bilo da ste u restoranu, baru ili kod kuće, aromatizirana voda je savršena za impresioniranje gostiju. Zašto? Saznajte ovdje:
Aromatizirana voda je zdrava i prirodna: Za razliku od zaslađenih gaziranih pića, aromatizirana voda je niskokalorična i prirodna alternativa za održavanje hidratacije.
Aromatizirana voda može se napraviti s gotovo bilo kojim voćem, začinskim biljem ili povrćem: Kombinacije voća, začinskog bilja i povrća su gotovo beskrajne. To vam omogućuje stvaranje jedinstvenog iskustva okusa, a vašoj kreativnosti gotovo da nema granica.
Voćna ili začinska voda je osvježavajuća: Pogotovo u vrućim danima, aromatizirana voda je dobrodošla promjena. Može se poslužiti ledeno hladna ili s kockicama leda.
Vizualno privlačna: Živahne boje i kriške voća i začinskog bilja čine aromatiziranu vodu pravim privlačem za poglede.
Kako sami pripremiti vodu s okusom
Umjetnost infuzirane vode leži u tome da se sastojcima pruži prilika da prenesu svoje okuse i vitamine u vodu.
Evo kako:
- Temeljito operite začinsko bilje, povrće ili voće.
- Nasjeckajte sastojke na male komadiće. Guljenje nije strogo potrebno. Dodatni aromatični spojevi prenose se kroz koru jabuka, naranči ili krastavaca.
- Stavite sastojke u vrč ili karafu.
- Prelijte sastojke svježom vodom. Idealno bi bilo koristiti hladnu vodu iz slavine.
- Stavite posudu u hladnjak na nekoliko sati. To omogućuje smjesi da se natapa.
Ovi sastojci su savršeni za infuziranu vodu.
Ukusna voda s okusom može se napraviti s gotovo bilo kojim voćem i mnogim povrćem. Također možete slobodno birati svoje začinsko bilje. Sljedeći sastojci su posebno prikladni i pokazali su se uspješnima u raznim kombinacijama:
- Voće: limun, limeta, jagode, maline, borovnice, lubenica, dinja, šipak, grožđe
- Začinsko bilje: metvica, bosiljak, ružmarin, majčina dušica
- Povrće: krastavac, mrkva, cikla, đumbir
Vrlo važno: Za vodu s okusom koristite samo svježe voće i povrće. Odrežite sve smeđe mrlje. Prethodno uklonite svu prljavštinu temeljitim pranjem i, ako je potrebno, četkanjem. Jednostavno isprobajte različite kombinacije bilja, voća i povrća kako biste stvorili vlastitu infuziranu vodu.
Popularni recepti za vodu s okusom
Klasični:
Voda s limunom i mentom
Mješavina kiselog limuna i osvježavajuće svježe mente podsjeća na mojito i ne sadrži alkohol.
Za 1L trebat će vam sljedeće:
- 1 netretirani limun, tanko narezan
- 1 grančica svježe mente
Pikantna voćna svježina:
Voda s jagodama i bosiljkom Tijekom sezone jagoda, ova voda s okusom je prekrasno ljetno piće. Bosiljak pruža pikantni kontrapunkt slatkoj jagodi, stvarajući fantastičan okus.
Za jednu litru trebat će vam sljedeće:
- 5-6 svježih, opranih jagoda, narezanih
- 5 svježih listova bosiljka
Udar svježine:
Voda s krastavcem i mentom Malo je drugog povrća tako osvježavajuće kao krastavac. A kada se kombinira s mentom, stvara jedinstvenu, okrepljujuću kombinaciju svježine.
Za 1 L trebat će vam sljedeće:
- 5-6 kriški svježeg krastavca sa ili bez kore (kora dodaje lagano gorku notu piću)
- jedna grančica mente
Egzotična verzija:
Voda s dodatkom svježeg ananasa i mente
Ananas je sladak i dodaje dašak egzotike svakoj hrani ili piću. Metvica mu daje osvježavajući karakter.
Za jednu litru trebat će vam sljedeće:
- 6-8 malih komadića ananasa
- jedna grančica mente
Ako ste se pitali zašto se u vodu dodaje tako malo sastojaka: Kod vode s okusom bitno je da joj se da samo dašak okusa. To je ono što vodu s okusom čini toliko različitom od voćnih sokova u spreju.
Voda s okusom: Savršena alternativa gaziranim pićima ili sokovima
Ako želite svojim gostima poslužiti pića koja nisu gazirana pića ili sokovi, voda s okusom izvrsna je alternativa. Ima malo kalorija, bez alkohola je, osvježavajuća je i zdrava. Nadalje, možete stvoriti širok izbor kombinacija okusa i impresionirati goste svojom kreativnošću.
Često postavljana pitanja o vodi s okusom
Preporučuje se popiti vodu s okusom unutar 24 sata.
Voda s okusom je zdrava jer ne sadrži dodani šećer. Nadalje, voće ili povrće može otpustiti svoje vitamine u vodu. Međutim, što dulje voda stoji u hladnjaku, to će sadržavati manje vitamina.
Da bi se aroma voća, povrća ili začinskog bilja prenijela u vodu, voda se mora namakati u hladnjaku nekoliko sati.
Kako biste vodu bolje obogatili okusom voća ili povrća, odaberite sastojke s visokim udjelom vode. Iako za aromatiziranje možete koristiti manje sočno voće poput jabuka i povrće poput mrkve, okus će biti daleko manje intenzivan nego kod voća bogatog vodom poput limuna ili povrća poput krastavaca.
Važno: Koristite samo povrće koje se može jesti sirovo. Grah ili krumpir, na primjer, NISU prikladni za infuziranu vodu.
