Porculan: pregled materijala i savjeti za njegu

Porculan vodič

Porculan je postao neizostavan – bilo u ugostiteljstvu ili kod kuće. No, kako se zapravo izrađuje porculan i što treba uzeti u obzir pri njegovom čišćenju? Ova i druga pitanja obrađena su u ovom članku časopisa.

Eine Collage aus verschiedenen Prozellantellern

Povijest Porculana

U azijskoj regiji porculan se proizvodi oko 3000 godina - u Europi samo oko 300 godina. Ipak, porculansko posuđe bilo je vrlo popularno u Europi od 13. stoljeća i dugo se smatralo nečim posebnim.

Kako nastaje porculan?

Porculan se sastoji uglavnom od kaolina, glinenca i kvarca. Za oblikovanje porculana postoje različiti postupci: mokra porculanska masa se može oblikovati, tekuća masa se izlijeva, praškasta porculanska masa se preša. Zatim se oblikovani porculan mora osušiti i peći. Nakon toga se može nanijeti glazura i ponovno peći porculan - ovaj proces čini porculan stabilnim, otpornim i vodonepropusnim.

Eine Collage, die zeigt wie Porzellan durch Handarbeit herstellt wird

Zatim se porculan može ukrasiti. Inglazura se ovdje dokazala: Dekoracija se nanosi na već pečeno i glazirano tijelo. Zatim se porculan ponovno peče na temperaturi od cca. 1300°C. Ovim postupkom se glazura topi i ukras tone u nju. Tako su nanesene boje i ukrasi trajno zaštićeni i ne blijede – čak ni kada se porculan pere u perilici posuđa.

Jeste li znali?

Čak i u moderno doba proizvodnja porculana uključuje mnogo ručnog rada!

Koje materijale koristimo za naše serije posuđa?

Ein Bild der kompletten Porzellanserie MIXOR — VEGA Porculan serije Mixor

Porculan

Porculan se uglavnom izrađuje od kaolina, kvarca i glinenca. Zbog djelomično ojačanih rubova naš je porculan posebno otporan na tragove uporabe.

Ein Bild der kompletten Porzellanserie PREMIORA — VEGA Porculan serije Premiora

Premium Porculan

Premium porculan ima još veću otpornost na udarce od klasičnog porculana. Također se posebno dobro slaže i vrlo je otporan na rezanje.

Ein Bild der kompletten Porzellanserie SKYLINE — VEGA Porculan serije Skyline

Bone China

Porculan od koštanog porculana blago je proziran. Posebno je karakteristična njegova kremasta boja. U složenom procesu proizvodnje dodaje se pepeo od životinjskih kostiju, što mu daje posebna svojstva.

Ein Bild der kompletten Porzellanserie OSSORA — VEGA Porculan serije Ossora

Stoneware

Osim serije porculanskog posuđa, LUSINI nudi i stoneware posuđe. Zemljana posuda ili kamenina je tvrda, zbijena zemljana posuda jednobojne boje koja nema pora. Stoneware je lomljivija od porculana, glazirana je, ali još uvijek otporna na lomljenje i prikladna je kao posuđe.

Otkrijte VEGA seriju porculana

Jeste li znali?

Svi naši proizvodi od porculana redovito se testiraju u skladu s Uredbom EU (EC) br. 1935/2004 i stoga su sigurni za hranu.

Koja je razlika između keramike i porculana?

Porculan je podvrsta keramike. Točnije, to je najfinija i najtrajnija vrsta keramike. Postoje i druge vrste keramike, npr. staklokeramika i keramika za sanitarije.

verschiedene Teller der Serie BILBERO mit rautenförmigen Relief am Tellerrand — VEGA Porculan serije Bilbero

Značajke i njega

Ein Teller mit rautenförmigen Relief am Tellerrand und Besteck mit rautenförmigen Relief im Griffbereich

Našu seriju posuđa karakteriziraju izvrsna svojstva njege:

Može se prati u perilici posuđa:
VEGA serija posuđa može se prati u perilici posuđa. To znači da oblik i boja ostaju trajno nepromijenjeni - čak i kod ukrašenih i obojenih predmeta.
Sigurno za mikrovalnu:
Sve serije posuđa koje nisu tretirane posebnim postupkom crack-glaze mogu se koristiti u mikrovalnoj pećnici.
Prikladno za pečnicu: Moguća upotreba u pećnici. Maksimalna temperatura za porculan je 300°C, za stoneware je maksimalna temperatura 280°C.

Naš savjet

Izbjegavajte nagle temperaturne razlike! Temperaturni šok može oštetiti porculan. Stoga vruće ploče ne smijete ispirati hladnima; Isto tako, trebali biste izbjegavati naglo zagrijavanje hladnih tanjura.

Kako čistite porculan?

Zbog svoje guste površine, porculan se vrlo lako čisti. Tvrdokorna prljavština stoga se može lako ukloniti. Slijedeći nekoliko savjeta za njegu, vaš će porculan ostati lijep posebno dugo:

Pazite da pravilno dozirate deterdžent. To će sačuvati sjaj porculana i spriječiti mrlje od kamenca. Za uklanjanje kamenca možete koristiti i octenu vodu ili limunov sok.
Čaj i kava mogu dugoročno uzrokovati ružne rubove na porculanu. Za uklanjanje tih diskoloracija možete koristiti sodu bikarbonu ili tablete za čišćenje zuba: jednostavno ih otopite u vrućoj vodi i ostavite da se namaču preko noći.
Budući da je površina porculana tvrđa od metalnog pribora za jelo, može doći do abrazije pribora za jelo. Ovo su sive pruge na glazuri. Međutim, te tragove možete lako ukloniti posebnim sredstvom za čišćenje porculana ili blagim sredstvom za ribanje.

Naš savjet

Čak i kod najčvršćeg porculana mogu se pojaviti znakovi istrošenosti ili loma. Zato LUSINI nudi 10-godišnje jamstvo dostupnosti za mnoge VEGA serije posuđa - tako da možete jednostavno zamijeniti oštećene dijelove.

Dostava paketa unutar cijele Hrvatske, uključujući i otoke u roku od 4-6 radnih dana, osim ako nije drugačije navedeno. Cijene i ponude LUSINI Hrvatska za poslovne korisnike ne uključuju PDV i ne sadrže troškove transporta.

Dostava paketa unutar cijele Hrvatske, uključujući i otoke u roku od 4-6 radnih dana, osim ako nije drugačije navedeno. Cijene i ponude LUSINI Hrvatska za privatne korisnike uključuju PDV, bez troškova transporta.