Poslovni kupac
BrandsPorculansko posuđePribor za jeloČašeNamještajKuhinjaBuffetTake-awayRadna odjećaHotelske potrepštineTekstilJelovnici & PločeStolni priborDekoracijeZaštitni proizvodiPribor za bar
Vanjski namještajSve serijeNovo PopustiMagazinTematski svjetovi

Carpaccio od cikle sa šparogama na žaru i burratom

Brz, a u isto vrijeme jako zdrav obrok. Uz ciklu i šparoge također postoji sjajna usklađena igra boja.

 
Lusini Professionals Logo

Popis sastojaka

Carpaccio od cikle sa šparogama

1 prethodno kuhana posteljica 3 vezice zelenih šparoga 1 burrata 1 limeta maslinovo ulje Sol, papar, češnjak, majčina dušica Orasi, rajčice na žaru

Rote Bete Carpaccio mit gegrilltem Spargel und Burrata

Kako to učiniti:

  1. Ogulite donju trećinu šparoga i odrežite sve drvenaste dijelove.
  2. Cveklu narežite na tanke ploške ili obrijte.
  3. Orahe nasjeckajte na sitne komadiće.
  4. Na tavi na maslinovom ulju polako popržite šparoge sa svih strana. Dodajte češnjak i majčinu dušicu, papar i sol. U ovom trenutku možete i rajčicu peći na žaru.
  5. Na tanjur lepezasto poslažite ploške cikle, na njih stavite šparoge, začinite limetom, paprom i solju. Ukrasite orasima i grilanom rajčicom i na vrh stavite kuglicu burrate.
Naš savjet

Crunch od cikle ili klice prikladne su kao vrhunac.

Verschiedene Gerichte mit Spargel
Rote Bete Carpaccio mit gegrilltem Spargel und Burrata


Ove bi vas kategorije također mogle zanimati