Santoku s udubinama na oštrici 1905

Klasik iz azijske kuhinje Santokuom iz 1905. s udubinama na oštrici. Ovaj svestrani alat za povrće i meso ne smije nedostajati ni u jednoj kuhinji. Santoku iz 1905. karakterizira njegova tanka oštrica s klinastim brušenjem. Zašiljeni kraj oštrice može se koristiti za ukrašavanje, na primjer. Šuplje brušenje i rezultirajući zračni jastuk sprječavaju da se vaši rezovi zalijepe za oštricu tijekom rezanja. Čvrsti prstenovi plastične ručke čine Santoku pravim privlačnim za oko u vašoj kuhinji. Oštrica duga 18 cm izrađena od čelika X55CrMoV14 dizajnirana je za iznimnu oštrinu i, s tvrdoćom od 56° HRC, može se optimalno naoštriti F. DICK čelikom za oštrenje. To čini 1905 Santoku sa šupljim tlom savršenim alatom za vas.