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Bar Shaker

Ancora 8 prodotti con il filtro Bar Shaker

Shaker professionali per barman

Lo strumento principe di ogni barman è lo shaker, grazie al quale i singoli ingredienti vengono mixati per realizzare cocktail eccellenti. Gli shaker non sono però tutti uguali: il più conosciuto è lo shaker Boston. Nel nostro shop online trovi shaker professionali in pregiato acciaio inossidabile con diverse capienze. I nostri shaker si contraddistiunguno inoltre per il loro design moderno e di classe.

A cosa serve lo shaker?

Gli shaker sono composti da due o tre parti. Gli shaker in tre parti sono costituiti da un bicchiere, un tappo di chiusura e un colino integrato. Gli ingredienti vengono messi nel bicchiere e il tappo può essere utilizzato anche come misurino. Dopo la miscelazione, il cocktail finito viene posto in una bicchiere da cocktail. Grazie al setaccio, i cubetti di ghiaccio rimangono nel bicchiere di miscelazione. Gli shaker in due parti consistono anch'essi in bicchiere e coperchio, senza il colino. Essendo entrambi i tipi di shaker difficili da pulire, sono più adatti per bar piccoli e poco frequentati.


Quando usare il Boston Shaker

Una variante particolare è rappresentata dallo Boston Shaker (o shaker americano), costituito da un unico pezzo. Per mixare è necessario un ulteriore bicchiere. Gli ingredienti vengono messi nel bicchiere di servizio e lo shaker viene poi posto sopra di esso e fissato con un leggero colpo. La miscelazione del cocktail con uno Boston Shaker richiede una certa manualità ma è molto veloce, motivo per cui viene spesso utilizzato nei bar, i quali dispongono solitamente di tanti shaker. LUSINI vi offre una gamma completa di attrezzature professionali da bar come supporti per bottiglie, bicchieri da cocktail, secchielli e glacette, dosatori e strainer.


Quali sono i cocktail classici?

Cocktail Sidecar

Agita lo shaker: che siano semplici, fruttati, veloci, rinfrescanti o fantasiosi, cocktail estivi o invernali, bevande alcoliche o analcoliche ecco i cocktail che non possono mancare nel tuo locale:

  • Negroni
  • Daiquiri
  • Dry Martini
  • Whiskey Sour
  • Espresso Martini
  • Margarita
  • Manhattan
  • Mojito
  • Gin Tonic
  • Black Velvet
  • Sidecar
  • Early grey Martini
  • Mocktails

Cocktail: i trend della mixology del 2021

Basilikum Daiquiri

Le ultime tendenze della mixology hanno abbandonato la predilezione per i gusti dolci e classici. Spezie, verdure e grappa stuzzicano e deliziano i palati in tutto il mondo.

Vuoi saperne di più?