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Shaker cocktail

Ancora 8 prodotti con il filtro Shaker cocktail

Shaker cocktail professionali per barman

Lo strumento principe di ogni barman è lo shaker, grazie al quale i singoli ingredienti vengono mixati per realizzare cocktail eccellenti. Gli shaker non sono però tutti uguali: il più conosciuto è lo shaker Boston. Nel nostro shop online trovi shaker professionali in pregiato acciaio inossidabile con diverse capienze. I nostri shaker si contraddistiunguno inoltre per il loro design moderno e di classe.

A cosa serve lo shaker?

Gli shaker sono composti da due o tre parti. Gli shaker in tre parti sono costituiti da un bicchiere, un tappo di chiusura e un colino integrato. Gli ingredienti vengono messi nel bicchiere e il tappo può essere utilizzato anche come misurino. Dopo la miscelazione, il cocktail finito viene posto in una bicchiere da cocktail. Grazie al setaccio, i cubetti di ghiaccio rimangono nel bicchiere di miscelazione. Gli shaker in due parti consistono anch'essi in bicchiere e coperchio, senza il colino. Essendo entrambi i tipi di shaker difficili da pulire, sono più adatti per bar piccoli e poco frequentati.

Quando usare il Boston Shaker

Una variante particolare è rappresentata dallo Boston Shaker (o shaker americano), costituito da un unico pezzo. Per mixare è necessario un ulteriore bicchiere. Gli ingredienti vengono messi nel bicchiere di servizio e lo shaker viene poi posto sopra di esso e fissato con un leggero colpo. La miscelazione del cocktail con uno Boston Shaker richiede una certa manualità ma è molto veloce, motivo per cui viene spesso utilizzato nei bar, i quali dispongono solitamente di tanti shaker. LUSINI vi offre una gamma completa di attrezzature professionali da bar come supporti per bottiglie, bicchieri da cocktail, secchielli e glacette, dosatori e strainer.

Quali altri prodotti sono indispensabili per un cocktail bar?

L'attrezzatura da bar non si esaurisce certo con uno shaker cocktail. Nel lavoro quotidiano sono necessari ulteriori altri strumenti che rendono agevole la preparazione dei cocktail, come:

Lo strainer cocktail: è uno strumento indispensabile per filtrare il ghiaccio durante la preparazione di un cocktail;
Il jigger cocktail è un dosatore tarato che si usa per essere sicuri di versare la giusta quantità di alcool nel cocktail;
I pestelli è indispensabile per pestare gli ingredienti durante la preparazione di un cocktail;
Lo stirrer è il cucchiaio usato per miscelare il cocktail alla fine della sua preparazione;
Il mixing glass è un ampio bicchiere contenitore che viene usato per miscelare i cocktail.

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