LUSINI - Ispirazioni, consigli & tendenze

Ricette cocktail internazionali: a casa come un professionista!

Sempre alla ricerca della ricetta per un cocktail perfetto? LUSINI ti accompagna oggi alla scoperta di alcune delle più affascinanti ricette per cocktail...

Guida al materiale delle posate

Le posate sono il biglietto da visita della tua tradizione conviviale e una componente importante di una tavola apparecchiata con stile! Da noi trovi quindi...

Poke bowl - il trend più importante nel settore della ristorazione

Non solo negli Stati Uniti, le poke bowls sono molto popolari al momento in tutta Europa! Anche in Italia, sempre più persone stanno scoprendo il loro amore...

Limonata fatta in casa: le ricette!

Guadagna punti con i tuoi clienti proponendo limonate diverse dal solito, LUSINI ha messo insieme alcune ricette deliziose per te: dalla classica a quelle più...

Curiosità sulle giacche da cuoco

La giacca da cuoco a doppio petto è la quintessenza dell’abbigliamento professionale in tutto il mondo. Documentate per la prima volta dal padre dell’alta...

Il food trend dell'anno - la poke bowl

Le poke bowl sono la tendenza nel settore gastronomico. Le foto e le ricette delle popolari bowl stanno fiorendo sui social network. Le colorate bowl non sono...

Che cos'è il sistema Gastronorm?

Gastronorm è il sistema standard delle misure nel settore della ristorazione, catering e buffet che utilizza dimensioni standard universali per contenitori,...

Come pulire la pelle: guida passo passo

Come pulire i grembiuli in pelle? Un materiale elegante e delicato, la pelle dei grembiuli e dei capi in pelle va pulita con attenzione per evitare che si...

Porcellana: come viene prodotta e tipologie

Da LUSINI trovi quel che devi sapere sulla produzione della porcellana, il materiale e la composizione, oltre che consigli sulla cura e la

Come eliminare le macchie dalle tovaglie?

Le macchie sulle tovaglie sono a volte irritanti, ma sono la regola sia nel settore della ristorazione e dell'accoglienza che in casa. Per eliminare le...

Conviene avere una lavanderia interna all'hotel?

Biancheria pulita e immacolata: un must per il settore della ristorazione e l'industria alberghiera. Molti albergatori e ristoratori scelgono di fare tutto da...

Consigli di lavaggio

Hai bisogno di informazioni e consigli sulla cura del bucato e ti stai chiedendo cosa significano i singoli simboli di lavaggio sulla lavatrice o...

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