Azienda
Prezzi IVA esclusa (netto)


Erleben Sie die Produktwelt von LUSINI im Showroom in Bozen – alles aus einer Hand für Hotellerie und Gastronomie. Entdecken Sie Produkte, Inspiration und durchdachte Konzepte hautnah, lassen Sie sich persönlich beraten und erleben Sie Lösungen zum Anfassen. Beim Live-Cooking mit Reinhard Steger sehen Sie Qualität und Funktionalität direkt im Einsatz.
Scopri i prodotti LUSINI nello showroom di Bolzano: tutto da un unico fornitore per l’hotellerie e la ristorazione. Vivi da vicino prodotti, ispirazioni e concetti studiati nei minimi dettagli, lasciati consigliare personalmente e tocca con mano soluzioni concrete. Durante il live cooking con Reinhard Steger potrai vivere qualità e funzionalità direttamente in azione.
Gustelier
Schlachthofstraße 59 | Via del Macello 59
39100 Bozen | Bolzano
Dalle 11 alle 14 - Von 11 bis 14 Uhr

12 – 14 Uhr | Dalle 12 alle 14
Glutenfreie Küche trifft alpines Urgemüse
La cucina senza glutine gli ortaggi antichi
Glutenfrei kochen, ohne auf Vielfalt und Geschmack zu verzichten: Küchenmeister und Buchautor Reinhard Steger zeigt am 18. November, wie sich regionales Urgemüse und seltene alpine Gemüsesorten auf innovative Weise in der modernen Küche einsetzen lassen. Im Mittelpunkt stehen seltene, teilweise fast vergessene Kulturpflanzen aus dem Alpenraum, die mit ihrem authentischen Geschmack, ihrer Natürlichkeit und ihrer besonderen Qualität neue überraschende Geschmackskombinationen eröffnen.
Cucinare senza glutine senza rinunciare alla varietà e al gusto: il 18 novembre lo chef e autore Reinhard Steger mostrerà come utilizzare in modo innovativo nella cucina moderna antiche varietà di ortaggi regionali e rare varietà alpine.
Protagoniste saranno varietà vegetali rare e in parte quasi dimenticate dell'area alpina che, grazie al loro gusto autentico, alla loro naturalezza e alla particolare qualità, permettono di creare nuovi e sorprendenti abbinamenti di sapori.
mit Reinhard Steger
Küchenmeister | Chef
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