Piastra eutettica fredda COLD gastronorm 1/2 -12 °C

Prestazioni glaciali per le massime esigenze.
La piastra eutettica COLD è la soluzione professionale per il trasporto di carne fresca, pesce e prodotti surgelati.
Con una temperatura di raffreddamento stabile di -12 °C, garantisce il mantenimento della catena del freddo critica e preserva la qualità delle vostre merci più sensibili fino a destinazione.

Perché la piastra eutettica COLD è indispensabile per carne e pesce:
Massima freschezza: ideale per il trasporto di carne e pesce. Protegge efficacemente dal deterioramento e mantiene la merce sempre fresca e gelata.
Costantemente a -12 °C: fornisce una potente produzione di freddo che supera di gran lunga quella degli accumulatori convenzionali.
Standard HACCP: garantisce il rispetto delle più severe norme igieniche ed è un elemento indispensabile per la vostra logistica refrigerata, sottoposta a test di qualità.
Stabile nelle dimensioni e impilabile: il vassoio non si deforma durante il congelamento, ideale per un uso preciso nelle termobox.
Utilizzo continuo: la struttura estremamente robusta resiste facilmente ai rigori della logistica quotidiana e rimane sempre pronta all'uso.

Istruzioni importanti per l'uso:
Congelare: Affinché la piastra sviluppi tutte le sue prestazioni, metterla in freezer a -18 °C per almeno 24 ore.
Conservazione: congelare in posizione orizzontale per garantire una stabilità dimensionale ottimale.
Cura: la piastra non è lavabile in lavastoviglie. La pulizia è semplice e veloce con il lavaggio a mano.