Koffieservies

De combinatie van koffiekopje, schoteltje en gebaksbordje mag in geen enkel café ontbreken: De traditionele combinatie van op elkaar afgestemd koffieservies is een teken van klasse en oogt modern, verfijnd of nostalgisch, afhankelijk van het design. Kleurrijk, éénkleurig of puur wit - met het porseleinen servies van VEGA serveert u uw koffiespecialiteiten, gebak en taarten in de stijl van uw restaurant: bij het ontbijt, bij de koffie in de namiddag of als dessert na het dinner. In onze online shop vindt u ook bijpassende kopjes en schotels voor koffie, espresso, latte of cappucino.

Waaruit bestaat een volledig koffieservies?

In tegenstelling tot het theeservies bestaat een koffieservies niet alleen uit een kop en schotel, maar ook uit een bijpassend gebaksbordje. Deze traditie komt waarschijnlijk voort uit het feit dat gebak en taarten vaak bij de koffie werden geserveerd, waarvoor een eigen bord nodig was. Thee werd daarentegen meestal geserveerd met droge koekjes of broodjes op etagères. Bijpassend servies gekenmerkt zich door een op elkaar afgestemd ontwerp, wat in het klein ook geldt voor koffieserviezen. De veelzijdigheid van de verschillende koffiespecialiteiten zoals latte macchiato, capuccino, cortado of flat with vraagt om een grote verscheidenheid aan kopjes en bijpassende schotels. Het LUSINI assortiment houdt rekening met de diversiteit van het koffiedrinken.

De diversiteit van koffiekopjes

Niet alle koffie is hetzelfde! Wist je dat er vijf verschillende soorten kopjes voor koffie zijn? Afhankelijk van het soort koffie, met of zonder melk, verschillen de kopjes in grootte en vorm. Wij verklaren de speciale kenmerken of onderscheidende kenmerken:

• Espressokopje:
  Het espressokopje is het kleinste van de koffiekopjes. Hij is zeer dikwandig, zodat de espresso niet zo snel afkoelt. Anders komen de bittere smaken naar boven.
• Koffiekopje:
  Koffiekopjes zijn er in verschillende maten en vormen - afhankelijk van uw smaak en de hoeveelheid koffie die u wilt serveren.
• Cappuccinokopje:
  Het cappuccinokopje is gewoonlijk groter en breder dan het koffiekopje om meer ruimte te bieden voor het melkschuim.
• Koffiemok:
  Een koffiemok heeft een grotere inhoud dan een koffiekopje en is groter. Het is ook gemaakt van porselein en heeft niet noodzakelijk een handvat.
• Latte Macchiato glazen:
  Latte Macchiato worden het meeste uit glazen gedronken, omdat deze koffiesoort bestaat uit warme melk met mekschuim, waaraan een espresso wordt toegevoegd. Door de espresso als laatste aan de warme melk en het melkschuim toe te voegen onstaan er drie lagen in het glas. Men kan kiezen uit een enkel- of dubbelwandig glas. Een dubbelwandig glas houdt de temperatuur van de koffie beter/langer vast. Met een dubbelwandig glas kan je dus nóg langer genieten van een heerlijke latte macchiato. Een lange lepel is vaak gewenst om het schuim eruit te kunnen scheppen. Ook voor een espresso is het kleine dubbelwandige glas een mooi alternatief voor de traditionele porseleinen espressokopjes.

Serveer de koffie met een schoteltje: Wat zijn de argumenten ten voordele van het complete koffieservies?

Schoteltjes worden vaak als ouderwets en onhandig ervaren. Hippe koffieketens vertrouwen toch al op wegwerpbekertjes en geven niets om deze koffiegebruiken. Sommige cafés doen het ook zonder het extra stuk serviesgoed omdat het ruimte bespaart op de serviesplanken en ruimte in de vaatwasmachine. Toch heeft het gebruik van schoteltjes enkele voordelen:

• Extra opslagruimte: Schaaltjes dienen als praktisch opbergvlak voor het koffielepeltje en voor een amarettini of een koekje dat u uw gasten bij de koffie wilt serveren.
• Makkelijker en eenvoudiger serveren:
  Een schotel maakt het serveren gemakkelijker voor het personeel, omdat er geen gevaar is voor verbranding.
• Bescherming tegen koffievlekken:
  Het beschermen van het tafelkleed is de oorspronkelijke functie van de schotel. Hiermee laten kopjes geen thee- of koffievlekken achter op tafel.

Hoogwaardig koffieservies van VEGA.

Onze koffieservies series zijn gemaakt van hoogwaardig porselein. De term porselein komt oorspronkelijk van het Italiaanse porcellana en wordt ook wel wit goud genoemd. Waarom is porselein bijzonder geschikt voor de productie van koffieserviezen?

• Vaatwasmachinebestendig: Volgens DIN-norm 50275 mag serviesgoed alleen vaatwasmachinebestendig worden genoemd als het zonder problemen meer dan 1000 wasbeurten kan doorstaan. Porselein is dan ook aanzienlijk duurzamer dan andere vaatwasbestendige materialen.
• Hittebestendig: Koffie wordt het best geserveerd tussen 86 en 96 graden, afhankelijk van de soort. Dergelijke temperaturen zijn niet schadelijk voor porselein. Het is geschikt voor de magnetron en ovenbestendig tot 300 graden.
• Aantrekkelijk: Porselein is tijdloos door de verschillende tinten wit. Het past goed bij klassieke pubs of zelfs moderne interieurs. Als u liever een beetje kleur in het spel brengt, kunt u voor ons kleurrijke porselein kiezen.
• Stabiliteit: Porselein heeft een hoge mate van stabiliteit ondanks de dunne, soms licht doorschijnende wanden.

Kannen en suikerpotten

Naast koffie kop en schotels zijn de verschillende koffieserviezen ook leverbaar als koffie- en melkkannen en suikerpotten. Het koffiemoment voor uw gasten is dus zo goed als compleet.

Monsterset

Twijfelt u tussen een aantal koffieserviezen of wilt u de onderdelen eerst even op proef zien voordat u echt gaat beslissen en bestellen? Neem contact op met de klantenservice en u ontvangt vooraf een monstersetje van de gewenste koffieserviezen. De monsterset bestaat uit een aantal verschillende koffie-onderdelen. Wanneer u uw keuze heeft gemaakt, kunt u dit doorgeven aan een van onze klantenservicemedewerkers.