Jordgubb- och rabarbercrumble med hemgjord vaniljglass

Gör så här

Jordgubb-rabarberfyllning

1. Smörj burkarna med mjukt smör. Skölj rabarberna och jordgubbarna och skär dem i små bitar.
2. Blanda frukten med socker och vanilj från en vaniljstång och fyll burkarna till hälften.

Crumblesmulor

1. Skär smöret i tärningar och blanda med resten av ingredienserna till en smulig konsistens.
2. Lägg smulorna till dekoration på en plåt och baka i ugnen i ca 10 minuter tills de är gyllenbruna.
3. Fördela övriga smulor i glasburkarna och ställ in i ugnen på 180°C-190°C i ca 20-25 minuter. Kom ihåg att ta bort gummiringen på burkarna innan de ställs in i ugnen!
4. Pudra över florsocker.

Vaniljglass

1. Vispa grädden hårt med en visp eller sifon. Blanda försiktigt med den kondenserade, smaksatta mjölken.
2. Ställ in i frysen, minst fem timmar.
3. Ta ut och låt tina ca fem minuter innan servering.