En professionell buffé möjliggör effektiva arbetsflöden, flexibel matservering och en tilltalande presentation av mat och dryck. Oavsett om det gäller frukost, brunch, catering eller hotellbuffé skapar rätt bufféutrustning en inbjudande upplevelse för era gäster och avlastar samtidigt serveringspersonalen. Högkvalitativ bufféutrustning underlättar inte bara logistiken, utan säkerställer också att rätterna håller rätt temperatur, presenteras hygieniskt och är lättillgängliga.

Vilken bufféutrustning passar för restaurang och hotell?

Rätt bufféutrustning för professionellt bruk bör vara robust, hygienisk och mångsidig. Viktiga egenskaper är:

enkel rengöring och skötsel
högkvalitativa material som trä, porslin och rostfritt stål
pålitliga kyl- och varmhållningsfunktioner
tilltalande presentation av rätterna
modulära system som kan kombineras fritt
attraktiv och funktionell design

Den optimala utrustningen för hotellbuffé eller frukostbuffé anpassas alltid efter er verksamhets koncept, gästvolym och tillgängliga yta.

Buffésystem från LUSINI

Med genomtänkta buffésystem från LUSINI sätter ni snabbt och enkelt ihop er egen bufféuppställning. Alla komponenter är visuellt och funktionellt anpassade till varandra och kan kombineras flexibelt.

Med bara några klick kan ni utrusta en komplett buffé – bland annat med:

buffébord och presentationselement
skålar och bufféfat
kylmoduler och GN-kantiner
chafing dishes och matvärmare
våningsfat, korgar och tillbehör

Mer inspiration och praktiska tips om hur ni bygger upp en buffé hittar ni i vår artikel om ämnet.

Upptäck buffésystem

Bufféutrustning – rätt produkter för varje verksamhet

Beroende på verksamhet och typ av buffé ställs olika krav på utrustningen. Medan hotell ofta erbjuder omfattande frukostbufféer behöver cateringföretag flexibla och mobila lösningar. Rätt bufféutrustning säkerställer att rätterna presenteras optimalt, hålls kylda eller varma. Hos LUSINI hittar ni ett brett och omfattande sortiment av bufféutrustning för frukostbuffé, catering, bankett och mycket mer.

Buffévagnar och buffébord

Buffévagnar och buffébord utgör grunden i varje bufféuppställning. De erbjuder gott om plats för mat, dryck, presentationselement samt kyl- eller värmelösningar och kan enkelt anpassas till olika inredningar.

Köp buffévagnar och buffébord

Bufféfat

Bufféfat är idealiska för en stilfull presentation av förrätter, fingermat, ost, bakverk eller desserter. Olika material och storlekar möjliggör mångsidiga användningsområden.

Köp bufféfat

Bufféskålar

Med bufféskålar kan sallader, frukt, tillbehör eller müsli presenteras överskådligt och hygieniskt. Många modeller är stapelbara och lätta att rengöra.

Köp bufféskålar

Bufféykylning

Med rätt kyllösning håller ni rätterna färska och hygieniska längre. Upptäck passande kyldisplayer samt kylklampar och kylbrickor.

Köp produkter för bufféykylning

Matvärmare

Matvärmare som chafing dishes eller elektriska värmare håller varma rätter på rätt temperatur och är oumbärliga för bufféer med varma maträtter.

Köp produkter för matvärmning

Dryckesdispensrar

Dryckesdispensrar möjliggör enkel självservering av juice, vatten eller iste och passar perfekt för frukostbufféer eller event.

Köp dryckesdispensrar

Tillbringare

Praktiska tillbringare för att servera juice, vatten, iste och andra drycker. För varma drycker rekommenderar vi vårt sortiment av kaffe- och tekannor.

Köp tillbringare

Termoskannor

Termoskannor håller kaffe eller te varmt under längre tid och bidrar till effektiva arbetsflöden i bufféområdet.

Köp termoskannor

Müslidispensrar

Müslidispensrar ger en hygienisk och portionerad servering av müsli, flingor, nötter eller andra toppings – särskilt populärt på frukostbufféer.

Köp müslidispensrar

Dressingbehållare

Med dressingbehållare presenteras såser och dressingar snyggt och överskådligt på buffén.

Köp dressingbehållare

Tårtfat

Tårtfat hör till standardutrustningen för bagerier, konditorier, caféer och hotell. De utgör ett stabilt underlag för dekoration och servering av kakor och tårtor.

Köp tårtfat

Våningsfat & bufféställ

Våningsfat & bufféställ skapar extra presentationsytor och bidrar till mer dynamik och överblick på buffén.

Köp våningsfat & bufféställ

Korgar och lådor

Buffékorgar och lådor lämpar sig utmärkt för bröd, frallor, frukt eller snacks och kompletterar särskilt rustika eller naturnära buffékoncept.

Köp buffékorgar och lådor

Buffésyltar

Med bufféskyltar märker ni upp rätterna tydligt och informerar gästerna om ingredienser eller allergener.

Köp bufféskyltar

Kupor & lock

Kupor, glasklockor och lock skyddar maten hygieniskt mot yttre påverkan och är särskilt viktiga i självbetjäningsområden.

Köp kupor & lock

Bufféstillbehör

Rätt buffétillbehör förenklar organisationen och optimerar arbetsflödet vid buffén.

Köp buffétillbehör

Fingerfood- & miniporslin

Servis för fingermat möjliggör en modern och stilfull presentation av smårätter, snacks eller desserter – perfekt för event, catering och mottagningar.

Köp fingerfood- & miniporslin

Köp bufféutrustning hos LUSINI

Oavsett om det gäller frukostbuffé, catering eller hotellrestaurang – hos LUSINI hittar ni professionell bufféutrustning för restaurangbranschen. Från kompletta buffésystem till enskilda presentationselement erbjuder vårt sortiment mångsidiga lösningar för varje verksamhet.

Upptäck redan nu högkvalitativ bufféutrustning och annan storköksutrustning i proffskvalitet för er restaurang, ert café eller hotell.