Eine Etagere ist ein spezielles Gestell, auf welchem Backwaren, Früchte, Meeresfrüchte oder andere Speisen auf einem Buffet oder Tisch präsentiert werden können. Die Bezeichnung stammt aus dem Französischen, wo „étagère“ übersetzt „Gestell“ bedeutet. Etageren werden bereits seit dem 17. Jahrhundert auf festlichen Tafeln des Adels genutzt. Heute gehört die Etagere zum gehobenen Buffetzubehör.
Sie kann Buffetplatten, Servierplatten oder Tortenplatten platzsparend und zugleich sehr dekorativ ergänzen.

Arten von Etageren im Überblick

Moderne Etageren gibt es in verschiedenen Ausführungen. Der Klassiker ist eine Etagere aus Metall mit drei Ebenen. Diese Ebenen bestehen aus nach oben hin kleiner werdenden Tellern oder Platten aus Porzellan, Glas oder Holz. Eine Etagere aus Holz sorgt gerade auf dem Frühstücksbuffet für einen natürlichen Look und kann z.B. für die Brotzeit mit Brezeln und Deftigem eingesetzt werden.
Sehr elegant sind Etageren in Schwarz. Sie bieten sich für Früchte ebenso wie für Charcuterie oder Amuse-Gueules an.

Obst Etagere – ein Muss auf dem Buffet

Ganz gleich ob Nachspeisenbuffet oder Frühstücksbuffet, eine Obst Etagere sorgt bei Ihren Gästen für einen bleibenden Eindruck. Werden darauf exotische Früchte oder frisch aufgeschnittene Orangen, Ananas, Erdbeeren oder anderes Obst arrangiert, schaffen Sie ein echtes Highlight. Obst Etageren sind ausserdem perfekt geeignet, wenn ein Schokoladenbrunnen oder ein Schokoladenfondue serviert wird.

Grosse Etagere – für Kuchen, Häppchen und mehr

So dient die Etagere nicht nur als praktischer Servierständer für Speisen, sondern sorgt für eine ansprechende Dekoration auf Ihren Tischen. Beim Anrichten mit einer grossen Etagere profitieren Sie zusätzlich, denn Sie sparen durch das Präsentieren der Speisen auf mehreren Ebenen wertvollen Platz auf den Ablageflächen, ähnlich wie mit einem Tortenständer auf dem Kuchenbuffet.

Etagere reinigen – was muss ich beachten?

Wie Sie Ihre Etagere reinigen, hängt vom Material und der Konstruktion des Gestells ab. Holz Etageren werden mit einem feuchten Tuch gereinigt. Entscheiden Sie sich für Etageren mit Edelstahlgestell und Glas- oder Porzellantellern, sind diese in den meisten Fällen für die Spülmaschine geeignet. Informationen hierzu finden Sie in er Produktbeschreibung. Somit bieten diese Etageren beste Voraussetzungen für den Einsatz in der Gastronomie. Sie erfüllen höchste Anforderungen an pflegeleichter Handhabung und Hygiene.

Etageren für den Privatgebrauch

Etageren sind nicht nur der Gastronomie vorbehalten. So lassen sich Obst Etageren hervorragend zuhause für das platzsparende und zugleich stilvolle Aufbewahren von Äpfeln, Bananen und anderem Obst verwenden. Durch die Anordnung der Ebenen wird verhindert, dass Obst in der Nähe von Äpfeln zu schnell reift. Selbstverständlich können Etageren auch für festliche Anlässe wie Weihnachten oder Familienfeiern und Gartenpartys genutzt werden. Bei LUSINI profitieren Sie auch als Privatkunden von erstklassiger Gastro-Qualität.

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