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Cervecerías y bar
Suministros para cervecería y mobiliario bar
La cerveza es una de las bebidas más populares en la hostelería. Los bares y restaurantes necesitan suministros profesionales de cervecería para servir. Los sistemas de dosificación y los grifos son solo una parte del equipo. Para un disfrute óptimo de la cerveza, no deben faltar los vasos de cerveza: Vaso de cerveza, tulipán de cerveza, vaso de cerveza de trigo o jarra de cerveza: cada cerveza se sirve de manera diferente.
Todos los anfitriones saben que en un buen ambiente cada bebida sabe mejor. Los taburetes de bar y las mesas de bar son parte del interior de bar. Muebles lounge y una decoración especial invitan a quedarse para una segunda o tercera ronda.
Para salsas o aperitivos
¿Qué cóctel en qué copa?
¿Copa martini, tumbler o copa huracán? Como barman, ¡conoce tus copas de cóctel! En la copa de cóctel adecuada, el cóctel no solo desarrolla su sabor, sino que también se presenta ópticamente, porque el ojo también bebe.
- Copa de Martini: Martini Dry (por ejemplo, Manhattan, Sidecar)
- Copa Margarita: Margarita (todas las variantes)
- Copa Hurricane: cócteles estándar y mezclas tropicales (por ejemplo, Mai Tai, Touch Down, Sex on the Beach)
- Vaso Highball: Tragos largos (p. ej., Cuba Libre, Mojito) Highballs (p. ej., Gin & Tonic, Scotch and Soda)
- Tumbler: Bebidas puras "on the rocks" (ej. whisky)
Tendencias de cócteles: cócteles originales con ingredientes sorprendentes
Especias, verduras y grappa: las tres G de la cocina llegan a la barra. La fruta, el azúcar y la dulzura están pasados de moda: el triunfo de la ginebra amarga allanó el camino para experiencias gustativas agrias e inusuales. Mezcla cócteles con ingredientes inusuales:
- Especias: albahaca, salvia, pimienta
- Verduras: zanahoria, guisantes, remolacha, calabaza
- Grappa: Clover, Génova LUSINI te ofrece muchas recetas con especias, verduras y grappa:
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