L'importanza del portamenu quando si parla di vino è di fondamentale importanza per il tuo bar o ristorante e non deve essere sottovalutata. Prima di tutto, perché gran parte del tuo fatturato dipende proprio dalla vendita del vino e quindi il modo in cui sarai in grado di mettere in evidenza la tua offerta può fare la differenza. E' quindi ancora più importante che la carta dei vini sia progettata in modo da essere accattivante e invitante. Da LUSINI troverai un'ampia scelta di carte dei vini, tale da poter soddisfare le esigenze di qualsiasi ristoratore.

Cosa deve essere presente all'interno della carta dei vini?

La carta dei vini deve sempre indicare i prezzi comprensivi iva, anche se questi non devono mai venire eccessivamente evidenziati. Inoltre è buona abitudine indicare la cantina di provenienza e la regione di coltivazione dell'uva. Simili informazioni sono importanti per il cliente e per la sua decisione di acquisto e spesso svolgono un ruolo molto importante nella strategia di marketing che il ristorante vuole perseguire.

Quale formato scegliere per la carta dei vini?

Non ci sono specifiche per ciò che riguarda il formato della carta dei vini. In genere, una carta dei vini risulta più elegante se è redatta in un formato grande, come l'A4. Se in un bar si offrono cocktail o liquori, una carta in formato A5 è una buona scelta. Lo spazio è poco, soprattutto sui tavoli del bar, per cui un portamenu che occupi poco spazio potrebbe essere sensato.

A cosa prestare attenzione quando si crea una carta dei vini?

La progettazione della carta dei vini richiede una certa cura. Dopo tutto, l'obiettivo è incoraggiare i tuoi clienti a scegliere di consumare un prodotto che solitamente ha un costo medio-alto. Cerca sempre di fornire tutte le informazioni necessarie, quando descrivi un vino e non dimenticare di includere informazioni obbligatorie su quantità, prezzi e ingredienti.

Ma presta anche attenzione a:

Verificare bene tutti i contenuti prima di stampare: un menu poco curato salta subito all'occhio e non contribuisce a creare un'ottima immagine.
Controlla la correttezza di tutti i prezzi
Fai attenzione alla grammatica e all'ortografia
Verifica che i nomi dei vini siano scritti correttamente
Controlla che la cantina di provenienza sia indicata correttamente

In linea di massima, per la carta dei vini si può procedere in modo simile a quando si progetta un menu. Se hai dubbi o domande, non esitare a metterti in contatto con noi, saremo felici di trovare insieme la soluzione ideale per le tue esigenze.