Stekepanne Lyonnaise med ekstra håndtak

Stekepanner i karbonstål - profesjonell kvalitet for alle typer koketopper inkl. induksjon

Denne høykvalitets karbonstålpannen er det ideelle valget for ambisiøse amatørkokker og profesjonell bruk. Den er laget av robust karbonstål og imponerer med sin utmerkede varmeledningsevne, raske oppvarming og presise temperaturkontroll - perfekt til å svi, steke, sautere og karamellisere.

Takket være den solide konstruksjonen og størrelsen har pannen spesielt lang levetid. Karbonstål er kjent for å utvikle en naturlig non-stick-overflate (patina) over tid, noe som gjør det lettere å steke og gir bedre smak. Pannen må krydres før første gangs bruk!

Pannen er egnet for induksjons-, gass-, elektriske og keramiske kokeplater, og kan også brukes i ovnen i opptil 10 minutter ved maks. 200 °C. Størrelsen på Ø36 cm gjør den ideell til steking av poteter. Den varmes raskt og jevnt opp - ideell for høye temperaturer og steking.

Det franske håndtaket i karbonstål er behagelig å holde i og gir et sikkert grep. Et integrert opphengshull gjør den plassbesparende å oppbevare. Pannen er utstyrt med to håndtak.

Tåler ikke oppvaskmaskin. Skånsom rengjøring for hånd anbefales for å bevare patinaen.

Denne karbonstålpannen for induksjon og alle typer platetopper kombinerer profesjonell ytelse, holdbarhet og klassisk design - et uunnværlig matlagingsverktøy for perfekte stekeresultater.