Restaurantglass

Historien om glass strekker seg helt tilbake til 7000 år før Kristus. På den tiden laget man ikke glass slik vi gjør det i dag, men brøt det ut fra vulkanske steiner. Produksjonen av glass begynte først for rundt 2500 år siden og allerede da benyttet man de samme ingrediensene: kvartssand, kalk og soda. I dag tilsetter noen andre ingredienser i glassmassen for å gi glassene forskjellige egenskaper.

Kalde drikker server nesten alltid i glass - og glass i høy kvalitet gjør alltid hotellets eller restaurantens gjester fornøyde. Hos LUSINI finner du ikke bare enkeltglass, men også glasserier med glass i forskjellige størrelser og fasonger, men i samme design og farge – slik at du kan dekke et helhetlig bord. Alle våre glass innehar de egenskapene som er viktige for glass i serveringsbransjen. De er stabile, lette å rengjøre og kan vaskes i maskin.

Hvilke glass trenger du i restauranten?

Hver enkelt drikk krever sin form på glasset, En aromatisk rødvin får luftet seg best i et vinglass med stor klokke og de klassiske lagene i en Latte Macchiato kommer ordentlig til sin rett i et høyt latteglass. Hvilke glass du trenger kommer an på hvilket konsept din virksomhet har og hvilke drikker som serveres der. Om du føler deg usikker, ta en titt i vår glassguide Glass 101 for å få inspirasjon og kanskje svar på noen spørsmål. Generelt kan man si at følgende glass skal kunne dekke meste av behov: