När man väljer kökskniv är kvaliteten helt central. Du kan vara säker på att knivarna från LUSINI alltid blir rätt. Våra kockknivar lever upp till högt ställda kvalitetskrav. Vi använder stål av hög kvalitet, vilket gör att varje enskilt knivblad i vårt sortiment är imponerande vasst och robust. Bladets längd och knivens totallängd varierar beroende på vilken typ av kniv det är.
Men det är inte bara bladet som signalerar kvalitet i våra kockknivar, även i handtaget märks proffskvaliteten hos LUSINI: Våra kockknivar ligger perfekt i handen, vilket underlättar arbetet i köket.
För vilket användningsområde behöver du nya knivar? Vill du skära tomater, zucchini och liknande på ett fackmannamässigt sätt, så är det en grönsakskniv du ska ha. Skalkniven däremot, används för att skala frukt och grönsaker. När man skär till kött är en köttkniv, urbeningskniv, köttyxa, trancherkniv och filékniv bra att ha. Att skära upp bröd eller andra bakverk kräver en brödkniv. Den som letar efter en kökskniv som passar till alla ändamål, ska skaffa sig en allkniv eller en japansk santokukniv.
Den som vill ha en komplett uppsättning knivar kan lugnt förlita sig på knivspecialisten LUSINI. En matchande uppsättning knivar är också perfekt för att bringa harmoni i ett ofta kaotiskt kök. För att inte arbetsytorna ska skadas när du skär så är det viktigt att det finns skärbrädor på plats. Ett knivställ på arbetsplatsen håller knivarna på plats, och ser till att är lätta och använda när de behövs. Båda tillbehören finns till bra pris i LUSINIs webshop.