Tefat och kaffefat är en självklar del av ett klassiskt kaffe- och teservis och bidrar till en tilltalande presentation av kaffe, cappuccino, espresso eller te på restauranger, caféer och hotell. Beroende på fatets storlek får även kaffesked, sockerbit eller små tilltugg plats bredvid koppen. Upptäck sortimentet av tefat och kaffefat hos LUSINI och hitta modeller som skapar ett harmoniskt helhetsintryck på dukningen.

Vilken funktion har ett underfat?

I många serveringskoncept hör underfatet naturligt ihop med koppen kaffe eller te. De små faten fyller följande funktioner:

Skydd för bord och textilier: Om kaffe eller te droppar när du häller upp eller dricker fångas vätskan upp av fatet. Det skyddar bordsytan och bordstextilierna mot fläckar. Särskilt inom restaurangbranschen slipper personalen på så vis byta duken lika ofta.
Serveringshjälp: Underfaten gör det enklare att servera varma drycker. Kopp, sked och socker kan bäras ut till gästen och plockas bort tillsammans. Samtidigt fungerar fatet som avlastningsyta för den använda skeden.
Designelement: Tefat och kaffefat kompletterar dukningen och säkerställer att era te- och kaffespecialiteter presenteras på ett professionellt sätt.

Rätt tefat och kaffefat till varje kopp

Alla underfat passar inte till alla koppar. Avgörande är framför allt fatets diameter och storleken på den fördjupning eller yta som ofta finns i mitten. Koppens botten ska stå stadigt utan att glappa för mycket.

Se därför till att kopp och fat är kompatibla med varandra vid inköp. Modeller ur samma porslinsserie är en särskilt smidig lösning, eftersom mått och design vanligtvis är avstämda mot varandra. Beroende på dryckesutbudet behöver restauranger, hotell och caféer olika storlekar för kaffe, cappuccino, espresso eller te.

Kaffefat

Ett kaffefat är anpassat till klassiska kaffekoppar eller kaffemuggar. Det ger koppen en stabil yta och lämnar samtidigt tillräckligt med plats för en kaffesked. Kaffefat passar lika bra på restaurangen och caféet som vid frukostserveringen på hotellet. Matcha faten visuellt med kaffekopparna och det övriga porslinet – på så sätt skapas en enhetlig dukning som fungerar från frukost till eftermiddagskaffet.

Cappuccinofat

Cappuccinokoppar är ofta något bredare än klassiska kaffe- eller espressokoppar. Cappuccinofatet bör dimensioneras därefter. En passande ståyta gör att koppen står säkert på fatet. Runt koppen finns beroende på modell plats för skeden eller ett litet tilltugg, till exempel ett bakverk.

Espressofat

Espressokoppar är små och nätta – och därför är även espressofat oftast mindre än fat för kaffe eller cappuccino. Ståytan ska vara anpassad till den jämförelsevis lilla botten så att espressokoppen står stadigt. Ett espressofat erbjuder dessutom plats för den lilla espressoskeden och beroende på utförande även för exempelvis en sockerbit eller ett litet bakverk.

Underfat till tekoppar

Även tekoppar kombineras traditionellt med ett passande underfat. Särskilt vid en stilfull teservering på hotellet, caféet eller restaurangen bidrar denna kombination till en elegant presentation. Vid sidan av koppen kan fatet också fungera som avlastning för teskeden.

Vid valet bör fatet vara anpassat till tekoppens form och diameter. Framför allt vid ett omfattande teutbud är det lämpligt att välja kopp och fat ur samma servis och komplettera med en matchande tekanna.

Vilka material är typiska för underfat?

Klassiska underfat är oftast tillverkade av porslin, vilket gör dem mångsidiga att kombinera med kaffe-, espresso-, cappuccino- och tekoppar. Beroende på porslinskonceptet kan även fat av stengods vara ett alternativ, som med sina karaktäristiska glasyrer och ytor kan sätta särskilda accenter.

Vilket material som passar bäst beror framför allt på vilka koppar som används. Idealt sett stämmer du av material, design, färger och storlek mot varandra. Utöver utseendet bör du också ta hänsyn till produktegenskaperna, till exempel om fatet tål maskindisk.

Köp tefat & kaffefat hos LUSINI

Oavsett om det gäller kaffefat, cappuccinofat, espressofat eller passande underfat till tekoppen: hos LUSINI hittar ni tefat och kaffefat för professionellt bruk inom restaurang och hotell. Olika storlekar, material och designer gör det möjligt att välja modeller som passar ert dryckes- och porslinskoncept.

Kombinera era keramikfat med tillhörande koppar och övrigt porslin och skapa en harmonisk helhet för frukost, kaffe- och teservering.