Företagskund
Pris utan moms (nettopris)
Oktoberfest – festernas fest
Årets ölfest – Oktoberfesten
Vill du anordna en Oktoberfest på restaurangen eller i baren? Med traditionell bayersk mat, god stämning och rätt utrustning kan du skapa en minnesvärd upplevelse för gästerna. Oavsett om du planerar en enkel temakväll eller en hel Oktoberfest-helg är goda förberedelser nyckeln till ett lyckat evenemang.
Här ger vi tips på vad du behöver för att skapa rätt stämning med rätt utrustning.
Vad är Oktoberfest?
Oktoberfest har sitt ursprung i München i Tyskland, där den första folkfesten anordnades 1810. Idag är Oktoberfest känt över hela världen och förknippas med traditionell bayersk mat, öl, musik och festlig stämning.
När firas Oktoberfest i Tyskland?
Även om namnet antyder något annat, börjar den traditionella Oktoberfesten redan i september, pågår i 16 dagar, och avslutas i början av oktober.
Firas Oktoberfest i Sverige?
Ja, i många svenska städer har restauranger, köpmannaföreningar och kulturföreningar börjat anordna Oktoberfester.
För restauranger, barer och hotell är det också ett utmärkt tillfälle att bjuda gästerna på en annorlunda upplevelse och extra aktiviteter under höstsäsongen.
Utrustning till Oktoberfesten - vad behöver du?
Blått och vitt: bayersk dekoration för den äkta tyska känslan på
Färgerna vitt och blått matchar de bayerska nationalfärgerna och dominerar på den tyska ölfesten. Det enklaste sättet att få till detta är att använda vita och blå dukar och kombinera dem med servetter i samma färger. Du kan också välja textilier med vita och blå rutor. Maträtterna kan gärna serveras på träfat för att få den rätta rustika charmen. Med rätt dekorationer och tillbehör kan du snart fira en tysk ölfest hemma i Sverige!
Dukar till Oktoberfesten
Smarta möbler som gör att gästerna sitter bekvämt
Det mest autentiska sättet att inreda för en tysk ölfest är förstås med så kallade trädgårdsmöbler: bänkar och långbord.
De hopfällbara möblerna ger gästerna gott om plats och passar perfekt för både små och stora evenemang. De är enkla att ställa upp, plocka undan och förvara när festen är över, tills det är dags för nästa Oktoberfest.
Möbler till Oktoberfesten
Servera Bayersk öl på Oktoberfesten
Ölet är förstås en av de viktigaste inslagen på den tyska ölfesten. De officiella ölbryggerierna på Oktoberfest är:
- Augustiner
- Hacker-Pschorr
- Hofbräu
- Löwenbräu
- Paulaner
- Spaten
Vissa väljer att importera öl direkt från Tyskland för att skapa den bästa tyska stämningen. Men det är förstås inte nödvändigt. Det fungerar självklart lika bra med andra ölsorter.
Se bara till att du har rätt typ av glas som passar till det öl du serverar. En klassisk sejdel med handtag är kanske det man förknippar mest med Tyskland.
Ölglas & ölsejdlar till Oktoberfesten
Servera god mat och söta delikatesser på Oktoberfesten
Det handlar inte bara om att dricka öl – maten är också viktig på den tyska ölfesten. Därför bör du absolut bjuda gästerna på bayerska delikatesser, oavsett om det är tilltugg eller en hel meny.
Kringlor
Förutom det goda ölet är även kringlor, eller pretzels, typiska för Bayern. Dessa har därför en självklar plats på Oktoberfest. En korg fylld med färska kringlor på bordet eller små krispiga minipretzels att knapra på ger inte bara en äkta tysk känsla, de smakar också underbart.
Bayerska snacks
Passar bra som en lättare måltid eller mellanmål med kringla, en ostbricka och en charkbricka eller en bayersk korvsallad. Korvar med söt senap brukar också bli en succé.
Söte delikatesser
För en perfekt avslutning på festkvällen kan du servera några söta godsaker till dina gäster eller kanske bjuda på ätbara bordsdekorationer. Till detta passar tyska pepparkakshjärtan med mycket glasyr, rostade mandlar eller små cake pops gjorda av ölkaka med vit choklad.
En klassisk bayersk meny
Oavsett om det ska vara klassiskt eller extravagant: det bayerska köket har mycket att erbjuda. Här är ett förslag på en bayersk meny som du kan bjuda dina gäster på:
Förrätt: Vitkorvsallad med rostade kringlor och en vinägrett gjord på söt senap
Huvudrätt: Fläsklår med ölsås och dumplings eller stekt kyckling med potatissallad
Efterrätt: Bayersk kräm med karamelliserade kringlor
Serveringsutrustning till Oktoberfesten
Gör dig redo för Oktoberfest med utrustning från LUSINI
Med rätt utrustning lägger du grunden för en lyckad Oktoberfest på restaurang eller bar. Hos LUSINI hittar du ett stort utbud av glas, porslin, bestick, bordstextilier, serveringsutrustning och möbler för professionellt bruk.
Oavsett om du planerar en mindre temakväll eller ett större evenemang kan du hitta produkter som gör det enklare att skapa en inbjudande atmosfär och effektiv servering.
Upptäck sortimentet hos LUSINI och gör din restaurang eller bar redo för Oktoberfest!
